記者在豆腐作坊內發現了禁止在豆腐中添加的檸檬黃

??? “我要跟你們舉報一個黑作坊，就藏在我們村里的舊廠房內，環境臟亂差，還違規使用添加劑。”近日，熱心市民徐先生撥打早報熱線82888000反映。接到熱心市民來電，記者趕到小戈莊村村頭的這片廠房外。一名中年婦女正往門外傾倒白色的豆渣，但房間內沒有開工的動靜。大約3個多小時后，廠房內陸續傳出機器轟隆的聲音，廠房的門口和窗戶也不斷有白色的水汽冒出。記者隨后找借口進入廠房內，此時房屋內數臺機器正一齊開動，聲音非常大，房屋四周遍布黑色的油污，地上則滿是污水，這間不大的房子既是生產車間也是廚房，一些腐壞的食物和成堆的廚余垃圾堆積在屋內。

??? 在現場探訪過程中，記者偶然發現房屋一側放著一個小塑料瓶，拿起這個瓶子記者打開發現里面是一些黃色的粉末，在瓶子的外包裝上赫然印著“檸檬黃”三個大字。“你這豆腐里還加檸檬黃啊，這個應該是不能添加的吧。”記者詢問。廠房內的工人支支吾吾，隨后從記者手中將檸檬黃拿走。

??? 在掌握情況后，記者與平度市食藥衛生監督局取得聯系，約半個小時后執法人員趕到現場。“這里確實太臟了，根本不符合生產食品的基本條件。”執法人員說。“這環境確實差，我們以后找個干凈地干。”連廠老板自己都坦承，自家的環境確實不過關。對于該作坊涉嫌使用的檸檬黃，知情人稱主要是給豆腐“美容”用的，純白色的豆腐加一點就能變成更加誘人的黃白色，還有一些豆干、素雞等豆制品在添加后也會變得更加誘人。記者隨后從食藥部門了解到，檸檬黃雖然是一種食品添加劑，但是在豆制品中是不允許添加的。因為無證經營、環境惡劣，該作坊目前已被執法部門取締，其產品被抽樣帶走檢查，執法部門表示如檢查出有違規添加的情況，還會進一步處罰。 （王曉先 于滈