作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 天氣轉冷,
??? 此次檢查采取不發通知、不打招呼、不聽匯報、直奔現場的方式進行,認真、細致、逐店排查食品安全隱患。重點檢查四個方面:一是證照是否齊全,有無過期、超范圍經營、證照不符等情況;二是肉制品來源有無檢驗、檢疫及企業資質證明材料,進貨查驗、索證索票臺賬記錄是否符合要求;三是是否使用“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質及其它不合格食品;四是檢查火鍋底料是否有非法添加使用食品添加劑等情況。針對檢查中發現的問題,執法人員逐一下發責令整改意見書,要求責任單位限期整改到位。
??? 下一步,洞頭局將圍繞廣大群眾關注的食品安全熱點和焦點問題,持續開展餐飲服務食品安全專項整治行動,把握春節期間餐飲服務食品安全工作特點,加強年夜飯、大型宴席承辦飯店等的監管工作,有序開展節前聯合執法檢查活動,著力打擊食品不法經營者的違法違規行為,確保全縣居民過上一個歡樂祥和的春節。
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