作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,山東省濟南市
??? 為切實解決小作坊監管難、取締難的現狀,濟南市局制定了《關于進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的指導意見》和《濟南市食品生產加工小作坊生產報告制度(試行》措施,進一步加強全市食品生產小作坊監管工作。
??? 《指導意見》確定了“從嚴監督、規范提升、打扶結合、保障安全”的監管指導思想;首次明確了食品生產加工小作坊的定義;規定了小作坊必須建立進貨查驗、出廠查驗、從業人員健康管理、從業人員培訓以及包裝標識管理等制度,從而規范了小作坊的生產加工行為。
??? 《指導意見》規定:從事食品生產的小作坊,應當到所在地縣級食品藥品監管部門辦理登記手續。各縣(市區食品藥品監管部門依托當地政府,督促轄區內小作坊辦理登記,并對辦理登記的小作坊發放《濟南市食品生產加工小作坊生產經營登記證》。各縣(市區食品藥品監管部門將根據法律法規要求,制定年度監督檢查計劃,對小作坊實施監督檢查。
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