作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 不合格
??? 2014年,針對我區特點,該局先后開展節日隱患大排查、年夜飯大整治、旅游景區農家樂整治、牛羊肉整治、學校食堂、夏秋季食物中毒防控等專項整治。特別在牛羊肉整治中,基因成分快檢500余份,并聯合自治區民委為各地提供“寧夏清真食品國際認證中心互認機構名單”,嚴厲打擊“混合肉”、走私肉、來源不明牛羊肉進入餐飲環節。在對校園周邊、“小飯桌”專項整治中,該局舉辦管理員培訓班,完成各類重大活動食品安全保障任務187次,無食品安全事故發生。
??? 全區共查處餐飲食品違法案件391件,罰沒款117.17萬元。對3741批次的餐飲用具潔凈度、原料農殘等項目快速檢測;對28個品種1718批次餐飲食品進行監督抽檢和風險監測;加大對火鍋底料、牛肉拉面等高風險品種中非食用物質的抽檢力度,未發現非法添加行為。各地對不合格食品處置率達****,共立案127起。對全區22980家餐飲服務單位開展了動態等級評定,應評率達到****,其中566家餐飲單位獲評2014年度餐飲服務食品安全監督量化年度等級評定A級單位。(記者 張娟 實習生 趙英霞
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