作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊? (孫雨辰? 劉凱悅? 記者姚延敏日前,
??? 2014年天津市共抽檢加工食品1863個批次,其中1821個批次合格,抽檢合格率為97.75%,同比上升了0.16%。受一家中型食品企業(yè)檢出不合格問題影響,2014年天津市加工食品質(zhì)量指數(shù)同比下降了1.45%。
??? 2014年加工食品抽檢不合格的42批次中,有41批次都集中在小微型企業(yè)中,占97.6%。主要不合格項(xiàng)包括食品添加劑(乙酰磺胺酸鉀、苯甲酸等。
??? 2014年天津市全年加工食品投訴舉報(bào)總數(shù)為363件,投訴比率較2013年上升了0.52%。在投訴當(dāng)中反映的問題主要是乳制品、糕點(diǎn)的過期、變質(zhì)問題、食品標(biāo)簽不規(guī)范問題以及桶裝水假冒生產(chǎn)問題等。
??? 數(shù)據(jù)顯示,速凍食品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、特殊膳食食品等5類加工食品的質(zhì)量指數(shù)為100。水產(chǎn)制品、食糖、酒類、調(diào)味品、肉制品、乳制品、糧食及加工品、堅(jiān)果炒貨及堅(jiān)果制品等19類加工食品的質(zhì)量指數(shù)在95~100之間(不包含100,處于安全區(qū)間,質(zhì)量水平良好。方便食品質(zhì)量指數(shù)在90~95之間,處于低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)間。
??? 蛋制品、罐頭、茶葉及相關(guān)制品等3類加工食品的質(zhì)量指數(shù)處于90以下,有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。蛋制品2014年共抽檢6批次,其中1個批次不合格,不合格指標(biāo)為無機(jī)砷超標(biāo);罐頭2014年共抽檢31批次,其中1個批次不合格,不合格指標(biāo)為檢出日落黃;茶葉及相關(guān)制品2014年共抽檢5批次,其中2個批次不合格,不合格指標(biāo)為菌落總數(shù)超標(biāo)、鎘含量超標(biāo)。
??? 針對食品
??? 《中國質(zhì)量報(bào)》
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