作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 1月13日,2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會在北京召開。圖為國家現代
??? 解讀專家:李勝利 國家現代奶牛產業技術體系首席科學家
??? 專家觀點:
??? 目前規模化
??? 從世界上來看,規模化、集約化是世界奶業發展的普遍規律,種養結合的家庭牧場是世界各國奶業發展的普遍模式。
??? 目前,土地已成為規模化牧場建設的關鍵制約。發達國家采取土地配套和種養結合的農牧結合養殖方式,可有效解決糞污消納和優質粗飼料保障供給的問題。
??? 結論:規模化發展需要考慮如下制約因素:
??? 萬頭牧場的建設必須因地制宜,切忌沒有土地而一味求大、求洋,一哄而上可能孕育著環境和防疫的風險;
??? 我國地域遼闊,在東北、西北等土地面積大、人口相對稀少的區域,通過土地流轉等方式解決土地配備問題,可以發展萬頭牧場,一個萬頭牧場起碼配備3-5萬畝土地;
??? 規模化牧場建設和運營,必須做到種養結合,配套好糞污處理設施和土地,通過糞污干濕分離、沼氣處理、牛糞回墊奶牛臥床和生產有機肥等技術途徑,實現糞污減量化、資源化和無害化循環利用;
??? 萬頭牧場生產必須加強內控,做好奶牛疾病特別是重大傳染性和人畜共患病的防控工作,嚴格執行免疫、檢疫制度和流程,杜絕重大疫病風險。
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