??? 本報訊 張海婷 記者陳銀江 發(fā)自吉林 為了確保公眾飲食安全，提升監(jiān)管水平，長春市食品藥品監(jiān)督管理局牢固樹立“為民監(jiān)管”的理念，不斷強化大局意識、安全意識，大力踐行科學監(jiān)管，使公眾飲食保障能力不斷提升。

??? 一是繼續(xù)強化日常監(jiān)管，深入推進網格監(jiān)管，全面提高公眾飲食安全保障能力。從不斷加強日常監(jiān)管入手，全面落實監(jiān)管責任。加強風險防控、加大監(jiān)管力度、嚴懲違法違規(guī)行為，全面建立“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”全程監(jiān)管體系，做到監(jiān)管無縫隙、無漏洞、無斷檔。二是抓好明廚亮灶工程試點，強化規(guī)范化管理，著力提升科學監(jiān)管能力。通過強化手機短信監(jiān)管平臺、示范培訓、入戶督導等一系列措施，不斷提升信息化監(jiān)管水平。啟動了學校食堂和大型以上餐飲服務單位廚房可視系統(tǒng)的試點工作，通過“電子眼”實現(xiàn)餐飲食品安全關鍵控制點全程監(jiān)控，*大限度降低因日常管理不到位或違規(guī)操作而造成食品安全事故的風險幾率。三是積*參加科普活動，強化輿論宣傳，營造良好食品安全氛圍。利用科普宣傳站播放視頻和協(xié)管員走街串巷發(fā)宣傳資料；深入開展進社區(qū)、進農村、進學校、進機關、進廠礦等“五進”宣傳活動，集中展示專項整治成果和普及食品安全知識，廣泛接受公眾監(jiān)督，得到了百姓的普遍認可。截至目前，全區(qū)未發(fā)生一起餐飲食品安全責任事故，餐飲食品安全形勢趨穩(wěn)，真正保障了百姓用餐安全。