??? 屠夫陳同（化名低價收購病死豬，聘請劉宏（化名將病死豬肉制作成臘肉。經群眾舉報，該黑作坊被相關部門查處。昨日，記者從株洲縣檢察院獲悉，株洲縣公安局以劉宏涉嫌生產不符合安全標準食品罪，向株洲縣檢察院提請批準逮捕。而犯罪嫌疑人陳同仍然在逃。

??? 黑心生意：低價買進病死豬，加工成臘肉出售

??? 50多歲的陳同家住株洲縣堂市鄉，是當地的屠夫。去年年底，他去各處收購豬的時候，偶然遇到有村民家有病死豬，這些豬賣不出去，主人又不敢吃，一般都會被埋掉。

??? 抱著僥幸心理，陳同打起了“黑心算盤”：低價買進病死豬，請人做成臘肉后再賣出去。主意打定，他以每天130多元的“高薪”，把在正規臘肉加工廠做事的同鄉劉宏挖過來幫忙。

??? 接著，陳同去附近鄉鎮收購病死豬。他按大小兩種類別來收購，大一點的100元一頭收購，小的則是50元，不容別人講價。雖然有人疑惑他收購病死豬的動機，但很少有人拒絕這樣的“好買賣”。

??? 就這樣，陳同在家干起了將病死豬加工成臘肉的勾當。

??? 部門執法：多部門聯合查處黑作坊

??? 今年2月21日，接到群眾舉報的株洲縣工商、畜牧、技術監督部門，聯合查處了陳同家的黑作坊，扣押成品臘肉43.5公斤，腌制品260公斤，不合格豬肉869公斤。經省技術監督局鑒定，成品臘肉中亞硝酸鹽嚴重超標。

??? 案發后，犯罪嫌疑人劉宏逃往貴州等地，今年11月1日被株洲縣公安局抓獲歸案。據他交代，從去年12月末到今年農歷正月20日為止，陳同從附近鄉鎮共買進1000余公斤病死豬肉，并購買約1000公斤工業鹽。然后，他在陳同家的黑作坊里，用工業鹽將病死豬肉浸漬，再加胭脂紅上色，經過柴火烘烤，一些香氣誘人的非法臘肉就被熏制出來了。

??? 劉宏交代，加工臘肉的黑作坊里堆著病死豬肉、工業鹽，污水橫流，臭氣熏天。“里面的衛生環境很惡劣，叫人作嘔，如果是熟人，我都會勸他們別吃這里的臘肉”。劉宏說，這些臘肉一部分在附近鄉鎮出售，有些被銷往湘潭。

??? 目前，劉宏因涉嫌生產不符合安全標準食品罪，被株洲縣公安局向株洲縣檢察院提請批準逮捕，而犯罪嫌疑人陳同仍然在逃。

??? （記者 李軍 通訊員 劉淑瑛