作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 據了解,河南省是我國傳統的肉牛肉羊主產區,擁有南陽黃牛、郟縣紅牛、夏南牛、槐山羊、小尾寒羊等一批優良品種。近年來,牛羊肉及其深加工產品一直呈現供應偏緊、價格持續上漲的局面,這既是肉類食品消費結構升級的反映,也是今后農業結構調整和發展的重點。
??? 該省明確提出了“兩步走”發展目標:到2017年,河南省牛肉產量比2013年增加10萬噸,年均增長4%;羊肉產量比2013年增加6萬噸,年均增長7.5%。到2020年,牛肉產量比2013年增加17萬噸,年均增長3.2%;羊肉產量比2013年增加11萬噸,年均增長6.3%;建成肉牛產業化集群10個、肉羊產業化集群5個,年養殖屠宰加工肉牛100萬頭、肉羊300萬只。其中,自建聯建基地養殖數量達到50%以上,15個產業化集群年產值力爭達到1000億元。
??? 鼓勵龍頭企業自建或聯建規模化育肥場。根據部署,河南省將進一步優化產業布局、加快集群發展。
??? 在大別山、伏牛山和太行山的淺山丘陵區,將充分發揮草地面積大、養殖密度小、生產成本低的優勢,大力發展母畜生產繁育基地,不斷增加基礎母畜群和仔畜供應數量。在黃河灘區,結合綠色奶業發展,充分發揮奶牛養殖對肉牛生產的補充作用,大力發展乳肉兼用型品種,推動乳肉協同發展。在平原農區,充分發揮秸稈和糧食資源優勢,大力發展規模化肉牛肉羊育肥場。
??? 該省表示,將鼓勵龍頭企業自建或聯建年出欄肉牛300~1000頭的標準化育肥場500個左右、1000頭以上的150個左右,年出欄肉羊1000~3000只的標準化育肥場500個左右、3000只以上的100個左右。
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