作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 針對入冬以來
??? 一是突出工作重點。此次火鍋店檢查在明確重點單位、重點環節基礎上,重點檢查食品原輔料索證索票查驗登記制度、食品添加劑使用登記備案報告制度和各項管理制度是否落實等,就火鍋店是否采購、使用病死或者死因不明的畜禽及制品、是否使用劣質食用油、是否違法添加非食用物質和濫用食品添加劑等行為認真檢查。
??? 二是落實監管責任。嚴格落實責任追究制度和食品安全督查制度,嚴查各類食品添加劑和火鍋底料的使用。嚴格要求火鍋店在食品添加劑采購使用管理方面做到“五專”,即專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存,杜絕隨意添加和無序使用等行為的發生。
??? 三是加強宣傳引導。利用LED屏、宣傳海報、短信提示等多種方式做好宣傳引導教育工作。強化餐飲從業人員對食品安全的主體責任,普及
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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