??? 食品安全十項整治覆蓋“農田到餐桌” 24類問題食品涉案貨值230余萬

??? 德州新聞網訊（晚報記者 張月華 通訊員 胡化念近日，記者在市食品藥品監督管理局了解到，為期6個月的全市食品安全十項專項整治工作結束，發現24類食品安全問題，涉案貨值230余萬元 。

??? 此次專項檢查活動中，覆蓋“從農田到餐桌”監管全過程。在農產品源頭采取產地準出、原產地追溯等監管措施，建立監管網絡技術平臺，做到生產記錄可存儲、產品流向可追蹤、儲運信息可查詢。

??? 在食品加工環節，重點檢查食品藥品生產企業原輔料進貨把關，生產工藝流程、食品添加劑的儲存、使用、管理，標簽標識管理，以及出廠檢驗和記錄等制度落實情況。針對小作坊數量多、規模小、環節衛生臟亂差等問題，制定了《關于加強食品生產加工小作坊監督管理工作的意見》。

??? 在食品流通環節，加強對重點時段、重點區域、重點產品的監管力度，重點落實企業進貨查驗、銷售臺賬、索證索票、倉庫管理、不合格產品召回、投訴處理等管理制。探索建立農產品市場準入和入市保證金制度，在大型農貿市場推行農殘快檢制度，在食品流通商戶中推廣“電子一票通”制度，在定點屠宰場所嚴格落實動物入場和肉品出場登記制度、無害化處理制度、“瘦肉精”自檢制度等，嚴厲查處銷售三無、過期、變質和仿冒知名品牌食品行為。

??? 據了解，專項整治中全市共出動執法人員142110人次，共計抽樣檢測2919批次，查處違法違規案件3990起，涉案貨值230余萬元，抓獲犯罪嫌疑人22人，取締違法經營業戶131家，查處各類違法典型案例10起。