??? 山東衛生新聞網訊 自9月份以來，黃島食藥所按照市、區的統一工作部署，開展了為期2個月的校園周邊食品安全整治行動，采取多項措施規范校園周邊食品店、餐飲店、食品攤販的經營行為，有效確保了中小學生們的食品安全。

??? 一是認真排查，摸清底數。對轄區崇明島路小學、實驗小學、第三中學等周邊業戶比較集中學校，組織人員對學校周邊200米范圍內的食品經營業戶逐一排查、登記造冊，有效摸清了底數，全面掌握了經營者證照辦理、制度落實、經營行為等情況，為有的放矢地開展整治規范工作奠定了良好的基礎。

??? 二是嚴格要求，全面規范。根據排查摸底情況，研究制定了整治方案和措施。對無證、不亮證、銷售過期食品、進貨查驗、操作流程等存在問題的業戶，逐一下發責令整改通知書，責令限期整改，逾期未整改的依法予以立案查處。期間，規范辦理許可證5家，對1家銷售過期食品的業戶予以警告，糾正不亮證行為13家，督促落實進貨查驗制度8家。

??? 三是公開承諾，強化自律。實行食品經營公開承諾制度，加強對食品經營者的管理，強化主體責任意識。與學校周邊業戶簽訂了《食品經營安全承諾書》、《餐飲店食品安全承諾書》，要求經營者簽字確認懸掛在經營場所醒目位置，接受廣大消費者的監督。同時，開展餐飲業A、B、C三級等級評定，實行餐飲服務業等級量化公示制度，維護消費者的知情權和消費選擇權。

??? 四是全面公示，強化監督。制作校園食品經營監督公示牌，內容包括《食品安全告知書》、《致學生家長的一封公開信》，告知和提醒家長、學生科學合理消費，自覺抵制“三無”、過期變質等非法食品，自覺不到無證等不合法經營場所消費。同時，將校園周邊的所有食品經營業戶名稱、負責人姓名、監督人、監督者聯系方式、12331投訴舉報電話等制作在公示牌上，張貼在學校門口醒目處，全面接受師生和家長的監督。