作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 徐州市局根據省局
??? 一是開展秋季學校食堂食品安全大檢查。抓住開學前的關鍵時段,督促所有學校食堂認真開展自查自糾,排查風險隱患,堵塞食品安全漏洞。自查結束后,市縣食品藥品監管部門與教育部門組織開展聯合檢查,發現問題,責令限期整改,教育部門配合督促學校按時整改到位,嚴防發生食物中毒。
??? 二是強化對學校食堂的日常監管。督促指導學校食堂利用暑假時間進行升級改造,并主動開展預防性審查,推進學校食堂規范化管理和達標升級。對學校(含托幼機構食堂進行巡回監督檢查。發現問題,責令改正,并依法處置。
三是強化對學生集體用餐配送單位的日常監管。配合教育部門推進中小學生午餐集體配送工作,目前市區已有40所中小學校1.8萬余名學生實現午餐集體配送。嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范要求,對2家學生集體用餐配送企業實施全程監督,指導、督促企業建立健全科學的食品安全管理網絡,保障學生午餐營養安全。
四是強化對校園周邊餐飲單位監管。對校園周邊的各類餐飲單位開展巡回監督檢查,發現問題立即依法查處。
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