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德州市食安辦全鏈條多品種開展食品安全評價(jià)性監(jiān)測抽檢

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 為客觀評價(jià)全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況,提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力,及時(shí)消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。德州市食安辦近期組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品、加工食品安全評價(jià)性監(jiān)測抽檢工作。

??? 本次評價(jià)性監(jiān)測工作,涉及肉類、蔬菜、淡水魚等5類食用農(nóng)產(chǎn)品,以及肉制品、調(diào)味品、食用油等12類加工食品,共采集樣品460批次;選取近年來經(jīng)常被檢出的涉及農(nóng)藥殘留超標(biāo)、非法添加物質(zhì)為監(jiān)測項(xiàng)目。食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)直接進(jìn)入種植養(yǎng)殖基地、合作社、農(nóng)戶和屠宰場等單位采集樣品,共采樣40批次;食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)共采樣420批次,采樣場所含農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)。

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