作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (吳 艷 蔡 樂日前,江蘇省泰興市質監局對全市范圍內5家
??? 菌落總數屬于食品的微生物指標,可用于判定食品被細菌污染的程度。食用菌落總數超標的可能會引起腹瀉。造成菌落總數超標的原因主要是生產、經營過程中有一個以上的衛生環境達不到相關要求所致。
??? 該局已要求有關生產、經營單位在生產工藝、生產環境、人員衛生、原料、包裝容器、運輸、貯藏條件、經營場所環境等方面加強和改進管理,減少污染,確保糕點質量安全。
??? 同時,該局針對本次抽樣中發現的不合格批次的生產企業,將按照相關法律法規對該企業做出處理。
??? 《中國質量報》
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