??? 玻璃瓶爆炸的事件屢有發(fā)生，而多數(shù)人都不知，塑料飲料瓶也容易發(fā)生爆炸，并且威力還不小。昨日凌晨3時(shí)許，大連市民孫女士家中喝剩的果汁飲料瓶就發(fā)生了爆炸，崩碎了試衣鏡的玻璃。

??? 昨日凌晨3時(shí)許，正在熟睡中的孫女士夫婦倆被一聲巨響驚醒。迷迷糊糊起床，孫女士發(fā)現(xiàn)，客廳一片狼藉：墻和天花板上沾滿了果汁，試衣鏡的上半部被爆炸沖擊力崩碎，玻璃碎片飛到五六米外的陽臺(tái)上，試衣鏡上面的木框也飛出兩三米遠(yuǎn)。放在地上的農(nóng)夫果園果汁的塑料瓶已嚴(yán)重變形，瓶口處有道裂痕，原本擰好的瓶蓋已不知去向。孫女士介紹，發(fā)生爆炸的塑料瓶是農(nóng)夫山泉股份有限公司旗下的農(nóng)夫果園果汁產(chǎn)品。

??? 昨日記者根據(jù)農(nóng)夫山泉官網(wǎng)上提供的聯(lián)系方式，與農(nóng)夫山泉杭州總部取得了聯(lián)系。

??? 昨日下午5時(shí)許，對方通過郵件回應(yīng)稱：通常情況下，營養(yǎng)豐富、不含防腐劑的果汁、乳飲料都應(yīng)該在開啟后即時(shí)飲用，或在4-6攝氏度冷藏條件下24小時(shí)內(nèi)飲用完畢，否則容易發(fā)酵脹瓶，我們（農(nóng)夫果園的產(chǎn)品標(biāo)簽上對此也有明確提示。經(jīng)與消費(fèi)者孫女士聯(lián)系溝通，我們得知該瓶飲料于9月8日購買當(dāng)天開啟飲用2/3后，已經(jīng)在常溫下放置了近10天。我們也會(huì)和消費(fèi)者進(jìn)一步溝通情況。

??? 原因分析

??? 果汁飲料發(fā)酵釋放二氧化碳

??? 大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授農(nóng)紹莊表示，果汁飲料的主要成分是糖和果汁，在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，為微生物提供了*好的生長環(huán)境。在條件適合的情況下，飲料開封2個(gè)小時(shí)后就可滋生細(xì)菌，并發(fā)生酵母發(fā)酵現(xiàn)象，而發(fā)酵的過程會(huì)釋放二氧化碳，時(shí)間越長，釋放的二氧化碳就越多，并從內(nèi)部對塑料瓶瓶壁造成壓力。