??? 臺灣強冠地溝油事件仍在進一步放大。

??? 14日晚間，香港食物環境衛生署食物安全中心昨晚公布，香港383家食肆餅店等下游商戶，懷疑曾使用臺灣“強冠”的問題豬油，多家大型連鎖餐廳及著名老店紛紛“上榜”。這次臺灣強冠地溝油事件爆發以來，首次被曝出大規模席卷香港商戶。

??? 根據香港食物環境衛生署公布的名單，包括美心食品、大家樂、康年餐廳、王家沙、煌府、夏面館和拉面店豚王等餐企在內的383家商戶可能曾分銷或使用有關“強冠”豬油。對于這份名單，香港食物環境衛生署稱，根據臺灣當局*新通報，6家香港公司從今年3月開始，曾進口逾500噸懷疑有問題的強冠豬油，或豬油制品，再分銷到逾300家商戶。香港方面通過分銷商獲得這些商戶名單。

??? 香港食物環境衛生署已經發出“食物安全令”，對“強冠”今年3月1日或以后生產的豬油及用以制造的食品，即日起禁止入口香港，亦禁止在香港供應，所有涉及的進口、分銷及零售商須于14日內回收產品。香港多家涉事商戶稱不知道用了“強冠”地溝油，并稱已轉用其他地方進口的豬油。

??? 這次名單的公布在香港引起不小的恐慌。香港食環署食物安全中心此前發出警報稱，香港有四家企業曾購入“強冠”豬油，包括美心集團、美心的供貨商都會食品公司、大昌行和成昌行。而此次一下子有將近400家企業被卷入，事態進一步升級，讓企業跟消費者措手不及。

??? 名單公布后，不少企業匆忙撇清關系。美心集團前日稱，曾使用強冠“全統香豬油”，但由本月5日起已停用，并向供應商退回，集團已于本月8日起轉用荷蘭進口的豬油。大家樂發言人公開表示，大家樂集團除了旗下泛亞飲食的屯門醫院分店曾經使用向成昌行購買的“維嘉精煉豬油”外，沒采用任何強冠在3月1日后生產的豬油產品。泛亞飲食稱，在9月7日獲悉食安中心關注“維嘉精煉豬油”的品質后，已立即停用及封存一罐15公斤該品牌豬油的存貨，并向食安中心匯報。使用該品牌豬肉的相關分店每月平均用量為兩罐，在制作云吞面時添加數滴以增香味。

??? 值得注意的是，香港“王家沙”此次也在名單中出現。

??? 香港現代飲食專業協會會長胡珠認為，政府公布可能受強冠豬油影響的分銷商及零售商名單，有助找出使用問題豬油的商戶，作出改善。對于如何應對臺灣地溝油對相關產生的影響，胡珠表示，受影響商戶可改用荷蘭、加拿大等國家進口的豬油，進一步解決方案仍在研究中。