作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 山東衛生新聞網訊 中秋節國慶節將至,為切實保障節日期間
??? 一是開展節日期間重點食品專項監督檢查。突出節日市場消費量大、消費者申訴舉報多以及群眾日常生活必需的食品,突出月餅、肉制品、乳制品、兒童食品、酒類、飲料、糕點、食用油、冷凍食品、民俗特產食品、食用農產品等重點品種,突出農村、城鄉結合部、城市社區、旅游景區、車站碼頭等重點區域,突出商場、超市、批發市場、集貿市場、食品店、食品展銷會等重點場所,生產環節重點檢查食品生產企業質量管理體系落實情況,特別是核查原輔料進廠查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄等,強化對食品質量的監督檢查和抽驗,嚴把食品質量生產關;流通環節重點整治銷售不符合食品安全標準的食品、進貨查驗、索證索票、倉儲環境等制度落實情況,對市場檢查發現的不合格食品或過期食品,迅速立案調查和處理,并及時下架退市,嚴把市場準入關,切實保障節日食品消費安全。
??? 二是開展保健食品、化妝品、醫療器械專項監督檢查。在鞏固和擴大保健食品打“四非”(非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳專項行動和“醫療器械五整治”成果的基礎上,針對節日保健食品、化妝品消費特點,以減肥、緩解體力疲勞功能、植介入性醫療器械等產品為重點,加強對批發市場、藥店、醫院、門診等場所的監督檢查,確保全市保健食品、化妝品、醫療器械安全。
??? 三是強化旅游景區、學校食堂及周邊等區域餐飲服務食品安全監督檢查。針對節日期間旅游人員眾多、食品消費量大、學生集中開學等特點,以旅游景區及周邊餐飲服務單位、連鎖餐飲服務單位、農家院等為重點單位,以餐飲集中消費區域、旅游景區及周邊、高速公路沿線、學校食堂及周邊餐飲場所等為重點區域,以原料采購、涼菜制作、生食海產品加工、餐飲具清洗消毒、食品配送、食品添加劑管理和使用、食品留樣等為重點環節,強化餐飲服務食品安全監督檢查和隱患排查,嚴禁餐飲服務單位加工制作來源不明的野蘑菇、野菜、野果等,嚴防群體性食物中毒事件的發生。
??? 四是嚴厲打擊食品藥品違法生產經營行為。針對問題易發多發的區域、場所和薄弱環節,進一步加強食品藥品安全隱患排查,特別是加大對農村、城鄉結合部等區域食品藥品安全隱患排查力度。加強監督抽檢和風險監測工作,對發現存在安全隱患的食品藥品和監督抽檢發現的不合格產品,依法采取有效措施,及時處置。對生產銷售不符合食品安全標準、超過保質期、假冒偽劣食品藥品以及虛假標注等違法違規行為,本著依法、及時、從嚴、從重的原則,堅決予以嚴懲。對查處的典型違法案件,予以在新聞媒體進行曝光,震懾違法分子。
??? 同時,利用新聞媒體廣泛開展節日期間食品藥品安全知識宣傳活動,適時做好節日食品藥品安全消費警示提示,努力形成食品藥品安全社會共治的良好氛圍。市民如發現食品藥品違法犯罪行為,可及時向當地食品藥品監督管理部門舉報,全市統一舉報投訴電話12331。
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