??? 6月17日上午，淄博市召開(kāi)全市食品安全新聞發(fā)布會(huì)，淄博市食品安全委員會(huì)辦公室主任、市食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)謝錫鋒發(fā)布五起典型案例。包括摻貂羊肉卷、過(guò)期美年達(dá)糖漿、高青黑窩點(diǎn)非法生產(chǎn)肉皮凍等。

??? 案例一、羊肉卷里摻貂肉 供消費(fèi)者涮火鍋

??? 2014年1月，食品藥品監(jiān)管部門查獲一起羊肉卷檢出貂成分案。經(jīng)監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)某餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)采購(gòu)使用的羊肉卷中檢出了貂成分。經(jīng)查，該公司購(gòu)買該批次羊肉切割成羊肉卷后供消費(fèi)者涮火鍋食用。

??? 分析：該公司采購(gòu)使用含貂成分羊肉卷的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條第（四項(xiàng)、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十四條第項(xiàng)關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)摻假摻雜的食品的規(guī)定，責(zé)令立即改正違法行為，給予當(dāng)事人沒(méi)收剩余不合格羊肉、沒(méi)收違法所得并處罰款的行政處罰。同時(shí)，根據(jù)當(dāng)時(shí)食品安全監(jiān)管職能劃分已將該案的相關(guān)材料及購(gòu)進(jìn)線索分別移送公安機(jī)關(guān)和工商行政部門查處。

??? 案例二、美年達(dá)糖漿已過(guò)期 快餐店仍銷售

??? 2014年1月，食品藥品監(jiān)管部門查處一起經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期的食品案。經(jīng)監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)臨淄區(qū)某快餐店正在銷售的美年達(dá)（青蘋果味糖漿已超過(guò)保質(zhì)期，后查實(shí)當(dāng)事人存在主觀故意情節(jié)。

??? 分析：該店使用超過(guò)保質(zhì)期糖漿的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十八條第（八項(xiàng)的規(guī)定，給予當(dāng)事人沒(méi)收違法所得并從重處以罰款的行政處罰。

??? 案例三、未經(jīng)許可經(jīng)營(yíng)涼菜 被依法處罰

??? 2014年4月，食品藥品監(jiān)管部門查處一起未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的案件。經(jīng)查，周村區(qū)某餐飲單位在《餐飲服務(wù)許可證》標(biāo)注經(jīng)營(yíng)范圍里未取得涼菜經(jīng)營(yíng)許可的情況下，非法經(jīng)營(yíng)涼菜。

??? 分析：該行為屬于未經(jīng)許可從事餐飲服務(wù)的違法行為，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條**款、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第八條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十四條、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第三十七條第項(xiàng)、第四十七條的規(guī)定，責(zé)令立即改正違法行為，依法對(duì)當(dāng)事人給予了行政處罰。

??? 案例四、高青黑窩點(diǎn)非法生產(chǎn)肉皮凍 銷往市縣各商場(chǎng)

??? 2014年4月，食品藥品監(jiān)管部門根據(jù)群眾舉報(bào)，與公安部門聯(lián)合查處了一起位于高青的非法生產(chǎn)使用肉皮凍的黑窩點(diǎn)。經(jīng)查，該黑窩點(diǎn)所加工的成品定量銷往市縣各市場(chǎng)。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)取證和調(diào)查，該加工窩點(diǎn)未取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食用肉皮凍的合法資質(zhì)。

??? 分析：其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十九條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十四條等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，從重從快對(duì)其進(jìn)行了處罰，并依法移交公安部門進(jìn)行進(jìn)一步查處。

??? 案例五、乳鴿膠囊存問(wèn)題 保健品內(nèi)竟添加藥品

??? 食品藥品監(jiān)管部門查獲一起保健食品中非法添加藥品的案件。經(jīng)監(jiān)督抽驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)某公司經(jīng)營(yíng)的乳鴿膠囊保健食品中非法添加藥品他達(dá)拉非。

??? 分析：該行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第八十一條、《*高人民法院*高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》第九條第（三款和第二十條第項(xiàng)的規(guī)定，該案件已移交公安部門查處。

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