??? 從寧夏食品安全委員會辦公室獲悉，《2013年度寧夏食品安全狀況報告》已于近日發布，報告對全區食品產業、食品安全監督管理基本情況及全區食品安全狀況、當前存在的問題等進行了深入分析。

??? 從食品生產加工環節的抽樣檢測結果看，我區地產速凍米面食品、醬腌菜、啤酒、膨化食品、雞精和味精、乳制品、葡萄酒、小麥粉等16類食品抽檢合格率均達90%以上。抽檢合格率*低的為水產品，僅達50%.不合格食品中，67.2%的產品屬于質量指標不合格，31.9%的產品微生物指標不合格。質監部門依法對相關企業進行查處和整頓，督促企業提高產品質量。

??? 從餐飲服務食品安全監督抽檢結果來看，我區餐飲服務單位供應的生牛羊肉、紅葡萄酒、麻辣燙、元宵等12個品種合格率為****,食用菌、自制熟肉制品、涼拌菜、糕點等17類食品抽檢合格率達95%以上。粉條、油條的抽檢合格率則分別為58%和52%.目前，自治區食品藥品監督管理局已對抽檢不合格樣品的餐飲服務單位依法進行了處置，立案184起，警告處分47家，罰款24.2萬元。

??? 報告顯示，2013年，寧夏城鎮居民人均生活消費支出15321.1元，其中人均食品消費支出4895.2元，城鎮居民恩格爾系數為32.0%,比上年下降了1.9個百分點；農村居民人均生活消費總支出6464.8元，其中人均食品消費支出2021.8元，農村居民恩格爾系數為31.3%,比上年下降了4個百分點。