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黑芝麻泡水染黑水 是否屬于染色還需專業檢測

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網


??? 浸泡過黑芝麻的水變成了"墨水" 視頻截圖

??? 黑芝麻竟會褪色?*近,網友彭女士發帖稱,自己在某超市購買的黑芝麻被水浸泡后出現了褪色,好好的一碗清水被泡成了"墨水".彭女士擔心,自己是否買到了染色黑芝麻?對此,記者進行了走訪調查。

??? 事件:黑芝麻被水泡后竟然"變色"了

??? 日前,記者來到彭女士所在的小區,彭女士告訴記者,2014年1月9日,她在三峽廣場某超市購買了一斤半的散裝黑芝麻,前幾天拿出來食用時發現有些臟,就用清水浸泡了一下。誰知沒過多久,卻發現水里的黑芝麻變了色。

??? 記者在彭女士家中看到,她將自己購買的黑芝麻用水泡在紙杯里,黑芝麻浸水十分鐘之后,清水的顏色就已經變得不透明,水中的黑芝麻也開始逐漸的褪色。過了一會,當記者再觀察浸泡在杯中的黑芝麻時發現,杯中的黑芝麻竟然出現了棕色、淺黃色等雜色,還有些表面開始泛白掉色,杯中也有著一些渾濁沉淀物。記者將杯中水倒出發現,原本的清水竟變成了"墨水"一樣。

??? "黑芝麻應該都是純黑色,但是這些芝麻被水泡了后卻出現了其他顏色,實在太怪了。"彭女士說,發現黑芝麻有褪色現象后她就不敢再食用了,一直懷疑是被染了色,"雖然不能肯定這是劣質產品,但還是希望有關部門能重視一下,畢竟食品安全是市民都很關心的。"

??? 調查:是否被"染色"需要相關部門監測

??? 彭女士懷疑自己買到的是"染色"黑芝麻,更擔心這些芝麻會對人體造成傷害。究竟這些芝麻是否被"染色"了呢?隨后,記者來到了重慶市沙坪壩區農業水利局,帶著彭女士買的芝麻前去鑒定。

??? 市沙坪壩區農業水利局一高姓負責人表示,染色芝麻相對來說是很難辨別的,該局無法鑒定出這些芝麻是否染色,"黑芝麻是否被染色,不能只通過常識判斷,可請工商質檢部門進行專業技術鑒定。"

??? 對此,華龍網記者又來到了市工商行政管理局沙坪壩分局,一丁姓工作人員表示,該局在接到消費者投訴后非常重視,將協調相關部門做進一步檢測,盡早給市民作出回復。同時,該工作人員表示,該局也可以出面和超市協調,為消費者退換購買的黑芝麻。

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