??? 春節(jié)臨近，家家戶戶都在置辦年貨。寒冷的冬天，煨上一鍋熱騰騰香噴噴的牛尾湯，既營養(yǎng)美味又實(shí)惠。1月22日上午，市民李女士（化名在位于煤機(jī)街上的一個(gè)年貨大集買了一些冷凍的牛尾，拿回家發(fā)現(xiàn)和以前買的牛尾不太一樣，吃上去也沒有牛肉味，找懂行的人一問才知道，原來這是火雞脖子冒充的。

??? 報(bào)料

??? 牛尾煮湯沒牛肉味

??? "今天我從外面買了一些冷凍牛尾，回到家中發(fā)現(xiàn)樣子和以前的不太一樣，味道也不對(duì)。"1月22日中午，家住槐安路附近的市民李女士打來電話說，春節(jié)前夕槐安路和煤機(jī)街交叉口附近出現(xiàn)了很多年貨攤位，形成了一個(gè)熱鬧的"年貨大集".當(dāng)日上午她去那兒置辦年貨，看見一個(gè)賣冷凍牛尾巴的攤位，圍著不少人。"我們家人都比較喜歡吃牛肉，牛尾比牛肉便宜，而且大冬天用來燉湯喝是很好的。"李女士上去一問，發(fā)現(xiàn)這牛尾一斤只要12元錢，感覺很便宜，便順手買了幾斤。

??? 李女士回到家就把牛尾化開準(zhǔn)備做湯，卻發(fā)現(xiàn)這一次買的牛尾和以前的不太一樣。"以前買的牛尾巴根部粗，但是頭比較細(xì)，對(duì)比非常明顯，這次買的則幾乎是一樣粗細(xì)。另外以前吃的牛尾是實(shí)心的，骨頭比較小，但這一次買的牛尾里邊的骨頭卻是一節(jié)一節(jié)的很大個(gè)，中間還是空心的。"而放進(jìn)鍋里煮熟后，發(fā)現(xiàn)煮出來的湯喝上去根本沒有牛肉味，肉質(zhì)也不太像。

??? 真相 便宜牛尾原來是火雞脖子

??? 根據(jù)李女士提供的情況，記者來到煤機(jī)街上進(jìn)行了暗訪，發(fā)現(xiàn)果然有攤位在賣冷凍牛尾，價(jià)格是12元一斤。據(jù)了解，超市里一斤牛尾的價(jià)格要在20元以上。

??? 記者隨后與李女士找到一家清真肉食店，店主只看了李女士手中的牛尾一眼，便直截了當(dāng)?shù)卣f："這是火雞脖，根本不是牛尾。"

??? 這位店主告訴記者，火雞個(gè)頭高，脖子尺寸上與牛尾相近，兩者都是"骨節(jié)狀"結(jié)構(gòu)，摸上去類似。但真正的牛尾是一頭粗一頭細(xì)，而且過渡很自然，而火雞的脖子除了脊椎骨處稍粗外，其他位置基本上都是一樣粗的，仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)比牛尾更粗更長。另外牛尾是實(shí)心結(jié)構(gòu)，中間有牛骨髓，而火雞脖子因?yàn)闅夤艿冉Y(jié)構(gòu)，有空心部分。

??? 這位店主說，貪圖便宜是很多人買到假牛尾的主要原因。"其實(shí)你從價(jià)格上也能分辨出真假牛尾。現(xiàn)在一般的飯店批發(fā)牛尾價(jià)格都要每斤20元了，菜市場(chǎng)的零售價(jià)格則可能更高，而火雞脖子在美國根本沒人吃，是不值錢的邊角料，如果有人把牛尾賣到10多塊錢一斤，基本可斷定是有問題。"

??? 在此提醒市民，如今正是年貨采購的旺季，難免有商家借機(jī)售賣假貨劣貨，選購時(shí)切勿貪圖便宜，對(duì)于那些與市場(chǎng)價(jià)相差太多的商品要謹(jǐn)慎購買，并認(rèn)清廠名、生產(chǎn)日期等信息，索取購物憑證。同時(shí)，也呼吁相關(guān)部門加強(qiáng)管理，并提供暢通的投訴、退貨渠道。