作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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??? 冬筍批發(fā)價同比翻番
??? 昨天,衢州市農(nóng)貿(mào)城冬筍的批發(fā)價為11元/500克-12元/500克,而在去年的同**,冬筍的批發(fā)價只要5.5元/500克。今年冬筍的批發(fā)價,正好比去年貴了一倍。
??? 雖然批發(fā)價翻番,但來批發(fā)市場批發(fā)冬筍的零售攤販并不少。昨天傍晚,來自市區(qū)一家農(nóng)貿(mào)市場的姓鄭的攤販,把一堆堆冬筍放進了裝貨面包車的后備廂內(nèi)。"衢州人喜歡吃,冬筍價格才賣得出來。"這位攤販說,"衢州人就喜歡吃,再貴也會買。你想想,炒雙冬、冬筍炒肉片,冬筍燉排骨,這要是沒了這個冬筍,這些菜就沒法做了。"
??? 到了零售環(huán)節(jié),冬筍的價格就更高了。昨天,斗潭菜場冬筍賣到了16元/500克,而砍掉老根的冬筍,更是18元/500克。而該菜場里五花肉只要15.5元/500克,冬筍價格超過了豬肉價格。
??? 去夏干旱致冬筍減產(chǎn)
??? 市農(nóng)貿(mào)城一位姓陳的工作人員告訴記者,衢州人現(xiàn)在吃的冬筍,主要來自福建、江西、湖南等地,也有部分是本省產(chǎn)的,還有少量是本地的。
??? 今年是冬筍的小年。產(chǎn)量不高的原因,是去年6-9月份的連續(xù)高溫天氣下,竹林中的泥土都被曬干了,結(jié)塊變生硬了,導(dǎo)致了筍生長慢、產(chǎn)量不高。
??? "干旱的時間正是竹筍長鞭的關(guān)鍵時期,到了9月份,是筍芽分化的時間,有芽才有筍,沒芽就沒有筍。"市農(nóng)業(yè)局的一位工作人員解釋說,這兩個月份的天氣對后期冬筍的產(chǎn)量有直接影響。而受到去年高溫干旱天氣的影響,今年本地冬筍產(chǎn)量減少,外地許多冬筍產(chǎn)地也減產(chǎn)了。
??? "另一方面,也是因為今年過年比去年稍早,所以一些時令菜、蔬菜等漲價也要早一些。"市農(nóng)貿(mào)城的工作人員說。來自農(nóng)貿(mào)城統(tǒng)計的批發(fā)價格顯示,目前小青菜2.3元/500克,水白菜2.0元/500克,生菜2.6元/500克,蘿卜菜2元/500克,油麥菜1.9元/500克等,均比上個月有所上漲。工作人員分析,越接近年關(guān),菜價越高,包括冬筍在內(nèi),短期內(nèi)價格基本上只漲不跌。
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