??? 二氧化硫熏出"白富美"

??? 市食安辦發(fā)布近期食品餐具抽檢情況 總體動態(tài)合格率97.5%

??? 蘇報訊（記者 李曉為了讓豆制品能長期保存又白凈好看，一些廠家違規(guī)使用二氧化硫熏蒸，昨天，市食安辦公布近期食品餐具抽檢情況，6批次豆制品檢出二氧化硫。

??? 市食安辦聯(lián)合市衛(wèi)生局、農(nóng)委、食藥監(jiān)局、糧食局，蘇州質(zhì)監(jiān)局、工商局和各區(qū)食安辦就食品抽檢信息發(fā)布公告。監(jiān)管部門共抽檢蔬菜、米面制品、肉制品、豆制品等食品1353批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品25批次，不合格餐具9份，總體動態(tài)合格率為97.5%.不合格原因分別為：餐飲具，檢出大腸菌群；桶裝飲用水，菌落總數(shù)超標；非發(fā)酵豆制品，檢出二氧化硫、山梨酸、金黃色葡萄球菌、次硫酸甲醛（吊白塊、脫氫乙酸或發(fā)現(xiàn)菌落總數(shù)超標；個別蔬菜毒死蜱超標；個別白糖，霉菌超標；個別純凈水，菌落總數(shù)超標或檢出霉菌、酵母等。

??? 友 情 提 醒

??? 不在無證攤買食品

??? 市食安辦提醒市民：外出就餐應選擇證照齊全、設施良好、信譽度高的餐飲單位；倡導使用公筷及分餐制； 不吃違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品；不暴飲暴食； 采購食品應選擇正規(guī)超市、農(nóng)產(chǎn)品市場，不在無證食品攤點選購食品，選購定型包裝食品及散裝食品時應注意是否標注食品的廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；食堂及餐飲單位在采購時還應索取并保留好相關票據(jù)。 （李曉