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轉(zhuǎn)基因油大量流入餐飲企業(yè)和賓館

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? "我們的轉(zhuǎn)基因油,大部分流入賓館和餐廳。"國內(nèi)一知名油企相關(guān)人士如是對《國際金融報》記者表示。該人士告訴記者,由于民眾通常不買轉(zhuǎn)基因油,所以大部分轉(zhuǎn)基因油因價格優(yōu)勢,被許多賓館和餐飲企業(yè)訂購。

??? "我買的油還蠻貴的,根本不知道是轉(zhuǎn)基因大豆油,回家仔細看成分說明時才看清楚,原料來自于轉(zhuǎn)基因大豆。"鄭女士覺得上了轉(zhuǎn)基因的當(dāng)。

??? 看來,普通消費者即使不買轉(zhuǎn)基因食用油,也逃脫不了與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的親密接觸。

??? 10月28日,有消息指出,轉(zhuǎn)基因菜籽油流入國儲,造成出庫的國儲菜籽油被轉(zhuǎn)基因菜油"污染".消息一出即引起廣泛關(guān)注。轉(zhuǎn)基因菜籽油為何會流入國庫?我們身邊的食用油是不是都是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品?

??? 很多網(wǎng)友拎起家里的食用油仔細研究,發(fā)現(xiàn)只要是轉(zhuǎn)基因的食用油,包裝上關(guān)于轉(zhuǎn)基因的標(biāo)志都藏在非常隱蔽的地方,跟消費者玩"捉迷藏".記者在各大超市調(diào)查時也發(fā)現(xiàn),大部分食用油的轉(zhuǎn)基因身份標(biāo)志雖然非常難找,但是只要觀察配料表,就可以發(fā)現(xiàn)原料中含有轉(zhuǎn)基因作物。

??? 卓創(chuàng)資訊分析師段連偉告訴《國際金融報》記者,市場上,豆油占食用油40%以上,這些豆油基本是轉(zhuǎn)基因的。"現(xiàn)在除了黑龍江還有少量的非轉(zhuǎn)基因豆油,其他地方基本是轉(zhuǎn)基因豆油。"

??? 利益驅(qū)使

??? 段連偉告訴記者,國家有菜油的相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),轉(zhuǎn)基因菜油是無法進入國儲庫的。

??? 那么這些轉(zhuǎn)基因菜油又是如何"混入"國儲庫的?

??? "有檢驗工序的問題存在,也有菜油進國儲庫利潤太大,個別油廠因為利益驅(qū)使做出的行為。"段連偉說。

??? 有業(yè)內(nèi)觀點認(rèn)為,食用油是否為轉(zhuǎn)基因原料在營養(yǎng)和安全上與非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品并無區(qū)別。主要原因就在于轉(zhuǎn)基因成分存在于蛋白質(zhì),食用油則取的是脂肪成分。而且如今轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品難驗證,在檢驗過程中,難免出現(xiàn)誤差。

??? 一位食用油企負責(zé)人表示,國儲庫若被轉(zhuǎn)基因食用油"污染",對于加工和銷售的企業(yè)存在的是道德風(fēng)險,即企業(yè)按照非轉(zhuǎn)基因品類購買的原料,也以此為標(biāo)識經(jīng)營,若是在其中檢出轉(zhuǎn)基因成分,企業(yè)則要承擔(dān)風(fēng)險和損失。

??? 無處不在的轉(zhuǎn)基因

??? 有專家對記者指出,轉(zhuǎn)基因科技前進的腳步勢不可擋,而且轉(zhuǎn)基因食用油早已在不知不覺中進入了百姓的生活,"我們無法避免轉(zhuǎn)基因食品的沖擊,特別是食用油。"

??? 根據(jù)資料顯示,轉(zhuǎn)基因大豆油占比約80%,非轉(zhuǎn)基因菜油占比約六成。中儲糧油脂公司副總經(jīng)理王慶榮在接受媒體采訪時指出,大豆油80%左右為轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,菜油因為國內(nèi)西南等地生產(chǎn)較多,國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因菜油大概可以占到六成左右。

??? 段連偉告訴記者,國內(nèi)使用較多的轉(zhuǎn)基因油料主要是指菜油和大豆油,其中大豆油占比更高。市場上購買的大豆油,基本是轉(zhuǎn)基因食用油。"這是由國家供給程度決定的,國家沒有足夠的食用油供應(yīng)市場,就只有通過進口來滿足市場需求。"

??? 一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者,作為市場銷售的成品油,已經(jīng)很難檢測是否為轉(zhuǎn)基因原料,*后還需企業(yè)按照轉(zhuǎn)基因管理辦法進行自律。

??? 除了是否為轉(zhuǎn)基因,食用油行業(yè)一直面臨著調(diào)和油成分的標(biāo)注爭議。那些含"轉(zhuǎn)基因"成分的產(chǎn)品"羞答答"地隱藏自己身份的行為,是否屬于欺騙消費者的行為?

??? 段連偉認(rèn)為,因為大家對轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品不認(rèn)可,生產(chǎn)商們只能刻意地把標(biāo)注放在不顯眼的位置,以免影響銷量。但是生產(chǎn)商還是有責(zé)任把調(diào)和油成分標(biāo)明,讓消費者有選擇的權(quán)利。"如今沒有相關(guān)的國標(biāo)出臺,所以關(guān)于轉(zhuǎn)基因食用油的爭議很多,若是要解決這些矛盾。國標(biāo)加快出臺很關(guān)鍵。"段連偉表示。

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