作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 順德
??? 南方日報訊 (記者/尹輔華昨日順德區市場安全
??? 據了解,抽查的68批次月餅,重點檢驗了產品的理化指標、衛生項目、食品添加劑、包裝等項目。餐飲領域抽檢16批次,發現3批次月餅包裝空隙率不合格;流通領域抽檢17批次,未發現不合格產品;生產領域抽檢35批次,發現1批次菌落總數不合格,即樂從供銷集團樂的上品軒食品有限公司生產的廣式伍仁月餅,菌落總數超過國家標準1倍。該局負責人指出,菌落總數不合格原因主要是由于企業生產過程中殺菌環節控制不當,生產環境以及設施消毒滅菌不徹底,生產車間衛生條件不滿足生產的要求,空氣潔凈度難以保證所導致。
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