農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副巡視員王鋒在今日上午舉行的“加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作媒體座談會(huì)”上表示，下一步農(nóng)業(yè)部將以保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全為重點(diǎn)，進(jìn)一步做好奶業(yè)生產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　王鋒指出，今年來(lái)奶業(yè)發(fā)展平穩(wěn)，價(jià)格穩(wěn)定。散戶退出加速而規(guī)模養(yǎng)殖明顯增加。

　　王鋒表示，近年來(lái)，國(guó)家農(nóng)業(yè)部一手抓生產(chǎn)發(fā)展，一手抓質(zhì)量安全。通過(guò)推進(jìn)奶牛保準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加強(qiáng)奶站監(jiān)管，實(shí)施全國(guó)生鮮乳監(jiān)測(cè)計(jì)劃，實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，完善規(guī)章制度和規(guī)范，強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)以及加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)和宣傳等多種措施，提高了乳制品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)了奶業(yè)發(fā)展。

　　王鋒同時(shí)表示，下一步，農(nóng)業(yè)部將按照國(guó)務(wù)院要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見(jiàn)》，以保障嬰幼兒配方奶粉奶源安全為重點(diǎn)，進(jìn)一步做好奶業(yè)生產(chǎn)和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作。

　　一是加快推進(jìn)奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，今年的項(xiàng)目資金規(guī)模已從5億元增加到10億元，將重點(diǎn)向嬰幼兒奶粉企業(yè)奶源基地傾斜，對(duì)奶牛場(chǎng)圈舍、擠奶廳和質(zhì)量檢測(cè)設(shè)施進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造，提升奶牛養(yǎng)殖水平。

　　二是加快實(shí)施奶牛改良計(jì)劃，開(kāi)展奶牛良種補(bǔ)貼和生產(chǎn)性能測(cè)定，做好奶農(nóng)的技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)。

　　三是加強(qiáng)奶站和運(yùn)輸車監(jiān)管，以嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶站和運(yùn)輸車為重點(diǎn)，開(kāi)展專項(xiàng)整治，強(qiáng)化許可管理，嚴(yán)格飼料、獸藥等投入品監(jiān)管，實(shí)施不合格生鮮乳報(bào)告和處理制度，堅(jiān)決打擊各類違法違規(guī)行為，努力消除質(zhì)量安全隱患。

　　四是全面實(shí)施生鮮乳監(jiān)測(cè)計(jì)劃，加大嬰幼兒奶粉企業(yè)相關(guān)奶牛場(chǎng)、奶站和運(yùn)輸車抽檢頻次，檢測(cè)指標(biāo)覆蓋國(guó)家公布的所有違禁添加物，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，確保奶源質(zhì)量安全。

　　五是實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，加快高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地建設(shè)，搞好產(chǎn)銷銜接，促進(jìn)苜蓿基地與嬰幼兒奶粉企業(yè)奶牛養(yǎng)殖基地配套，讓奶牛吃好草，產(chǎn)好奶，從源頭上提高奶源質(zhì)量。