??? 18個(gè)品牌

??? 按照《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，樣品的衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)成分全部合格

??? 1個(gè)不合格

??? 陜西優(yōu)利士乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的900克/聽的瑞氏嬰唯愛"睿"系列高品質(zhì)嬰兒配方羊奶粉，其標(biāo)識(shí)不合格

??? 2個(gè)盲區(qū)

??? 香港品牌奶粉"明一"金智嬰嬰兒配方奶粉檢出抗生素，3組國(guó)產(chǎn)奶粉和6組進(jìn)口奶粉未標(biāo)注奶源地，但國(guó)標(biāo)就此沒有硬性規(guī)定

??? 昨日，四川保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)公布了18個(gè)品牌的嬰兒配方奶粉比較試驗(yàn)報(bào)告。結(jié)果顯示，國(guó)內(nèi)配方品牌與進(jìn)口品牌奶粉沒有明顯差異。按照《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，18組樣品的衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)成分全部合格。

??? 但是，在額外進(jìn)行的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)指標(biāo)上，香港品牌奶粉"明一"檢出了抗生素藥物殘留磺胺多辛，大多產(chǎn)品奶源地標(biāo)稱不具體，但國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)卻沒有相關(guān)硬性規(guī)定。

??? 檢測(cè)結(jié)果1

??? 奶粉中檢出抗生素

??? 是否有害還需研究？

??? 今年3月，省消委會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者的身份，分別在成都、資陽和瀘州等大型賣場(chǎng)，購(gòu)買了1階段18個(gè)品牌的嬰兒配方奶粉。所謂1階段，是指適宜0~6個(gè)月的嬰兒。

??? 之后，省消委會(huì)委托具有法定檢測(cè)資質(zhì)的國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)成都站進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，本次所檢測(cè)的產(chǎn)品，衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)成分等20余個(gè)指標(biāo)全部合格。只有陜西優(yōu)利士乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的900克/聽的瑞氏嬰唯愛"睿"系列高品質(zhì)嬰兒配方羊奶粉，有標(biāo)識(shí)不合格問題--其在標(biāo)簽上強(qiáng)調(diào)"添加精制橄欖油",但未標(biāo)示其含量。

??? 為了更加全面了解嬰兒奶粉，省消委會(huì)在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之外，新增了食品風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)指標(biāo)，包括重金屬、非食用物質(zhì)、抗生素藥物殘留等10項(xiàng)指標(biāo)。結(jié)果，7組樣品檢出了微量的鉛。對(duì)此，省消委會(huì)專門解釋，《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許嬰兒奶粉檢出鉛，只要沒有超出限量范圍，均屬合格。

??? 而在抗生素藥物殘留方面，18組樣品中17組都合格，只有香港品牌奶粉"明一"金智嬰嬰兒配方奶粉檢出了磺胺多辛，含量為0.015mg/kg.磺胺類藥品屬于抗生素，新生兒及2個(gè)月以下嬰兒禁用。但是，《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒有關(guān)于抗生素藥物殘留的相關(guān)規(guī)定。

??? 省消委援引農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》（2002年235號(hào)公告，稱該標(biāo)準(zhǔn)在肉、奶中允許檢出磺胺多辛，"明一"并沒有超標(biāo)。

??? 不過，四川省獸藥殘留監(jiān)控中心副主任程江就此表示，這一農(nóng)業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)的是生鮮奶，并沒有針對(duì)嬰兒奶粉進(jìn)行說明，嬰兒奶粉檢出磺胺多辛是否有危害，還需要進(jìn)一步研究。

??? 檢測(cè)結(jié)果2

??? 奶源地很神秘

??? 僅3品牌詳細(xì)標(biāo)注

??? 近年來，奶源基地成為商家銷售炒作的熱點(diǎn)。對(duì)此，省消委也統(tǒng)計(jì)了18個(gè)樣品的產(chǎn)品奶源地標(biāo)注情況。結(jié)果，18個(gè)品牌中只有貝因美、伊利、飛鶴將奶源地具體到了市一級(jí)，另外3組國(guó)產(chǎn)奶粉和6組進(jìn)口奶粉并未標(biāo)注奶源地。

??? 在6組依靠進(jìn)口奶源的奶粉中，美贊臣、蒙牛、圣元、雅士利、多美滋5個(gè)品牌都以"進(jìn)口奶源"、"全進(jìn)口奶源"、"北歐進(jìn)口奶源"等方式標(biāo)注了奶源地，剩下的瑞氏牌根本沒有標(biāo)注奶源地。

??? 上個(gè)月，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)接受媒體采訪時(shí)稱，我國(guó)目前執(zhí)行是嬰幼奶粉的第四代標(biāo)準(zhǔn)，是"世界上*嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)之一".

??? 然而，對(duì)于奶源地詳細(xì)信息，目前乳制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽通則并沒有強(qiáng)制規(guī)定。但省消委會(huì)認(rèn)為，奶源地詳細(xì)信息應(yīng)向消費(fèi)者公開。這樣，消費(fèi)者在得知奶源地食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)以及預(yù)警信息后，可以進(jìn)行重新選擇，也可以采取有效措施維護(hù)自身權(quán)益。因此，省消委會(huì)建議國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)將奶源地列入強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)，要求商家必須標(biāo)明具體養(yǎng)殖地。

??? 檢測(cè)結(jié)果3

??? 蛋白質(zhì)含量低于標(biāo)簽值

??? 其實(shí)并非越多越好

??? 在營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)方面，蛋白質(zhì)和乳清蛋白、脂肪、亞油酸3項(xiàng)指標(biāo)中，都出現(xiàn)了一些產(chǎn)品的實(shí)測(cè)值低于標(biāo)簽值的情況。但是，省消委會(huì)解釋，這些低于標(biāo)簽值的情況都在國(guó)家允許的偏差范圍之內(nèi)，因此都屬于合格產(chǎn)品。

??? 其中，在消費(fèi)者*關(guān)心的奶粉中蛋白質(zhì)含量指標(biāo)上，惠氏、銀橋陽光寶寶兩個(gè)樣品實(shí)測(cè)值低于標(biāo)簽值。在選購(gòu)嬰兒奶粉時(shí)，是不是蛋白質(zhì)的含量越多越好呢？

??? 對(duì)此，四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教研室副教授唐勇表示，嬰兒*好的食品是母乳，在母乳缺失情況下才選擇配方奶粉。國(guó)外奶企在大量實(shí)驗(yàn)后得出嬰兒所需的基本營(yíng)養(yǎng)配比，由此產(chǎn)生了配方奶粉。因此，包括《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)，都對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分規(guī)定了一個(gè)范圍。只要在這個(gè)范圍內(nèi)，蛋白質(zhì)等含量就是適中的。"不能說這種奶粉蛋白質(zhì)多就好，那種蛋白質(zhì)少就不好。"唐勇提醒，蛋白質(zhì)過多反而對(duì)嬰兒腎臟產(chǎn)生代謝壓力。

??? 那商家宣傳"DHA促進(jìn)大腦發(fā)育"是否靠譜呢？

??? 唐勇對(duì)此解釋說，0~6個(gè)月的嬰兒，營(yíng)養(yǎng)來源除了母乳就是配方奶粉，因此營(yíng)養(yǎng)素越齊全越好。而嬰兒到1歲之后，可以通過魚肉等食物補(bǔ)充吸收不飽和脂肪酸等物質(zhì)，就不一定要通過奶粉來補(bǔ)充。負(fù)責(zé)此次檢測(cè)的國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)成都站副站長(zhǎng)魯時(shí)旭也表示，"DHA"、"ARA"是以往相關(guān)機(jī)構(gòu)驗(yàn)證過的功能性成分，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中屬于可添加的營(yíng)養(yǎng)元素。

??? 唐勇提醒，選購(gòu)嬰兒奶粉*重要的是營(yíng)養(yǎng)均衡，而不能看某個(gè)單項(xiàng)指標(biāo)多少。同時(shí)，家長(zhǎng)還要根據(jù)嬰幼兒不同生產(chǎn)階段選購(gòu)不同產(chǎn)品。

??? 而省消委會(huì)則提醒，通過代購(gòu)等目前尚未規(guī)范的銷售方式購(gòu)買奶粉，潛在風(fēng)險(xiǎn)很大，消費(fèi)者應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇。

??? 奶粉國(guó)標(biāo)盲區(qū)

??? 抗生素盲區(qū)

??? 案例："明一"金智嬰嬰兒配方奶粉檢出磺胺多辛，含量為0.015mg/kg

??? 問題：胺類藥品屬于抗生素，新生兒及2個(gè)月以下嬰兒禁用。

??? 現(xiàn)狀：《嬰兒配方食品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)并沒有關(guān)于抗生素藥物殘留的相關(guān)規(guī)定。

??? 奶源地盲區(qū)

??? 案例：美贊臣、蒙牛、圣元、雅士利、多美滋以 "進(jìn)口奶源"、"全進(jìn)口奶源"、"北歐進(jìn)口奶源"等模糊方式標(biāo)注了奶源地，而瑞氏牌根本沒有標(biāo)注奶源地

??? 現(xiàn)狀：對(duì)于奶源地詳細(xì)信息，目前乳制品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽通則并沒有強(qiáng)制規(guī)定，這一問題屬于奶粉國(guó)標(biāo)盲區(qū)

??? 省消委會(huì)建議：奶源地詳細(xì)信息應(yīng)向消費(fèi)者公開。這樣，在得知奶源地食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)以及預(yù)警信息后，可以進(jìn)行重新選擇，也可以采取有效措施維護(hù)自身權(quán)益。

??? 成都商報(bào)記者 祝迅

??? 省消委發(fā)布的奶粉比較報(bào)告中

??? 涉及的18個(gè)品牌奶粉

??? ■國(guó)產(chǎn)嬰兒配方奶粉

??? 伊利金裝嬰兒配方奶粉

??? 雀巢牌力多精1嬰兒配方奶粉

??? 明一牌金智嬰嬰兒配方奶粉

??? 貝因美初生嬰兒配方奶粉

??? 飛鶴飛帆嬰兒配方奶粉

??? 銀橋陽光寶寶嬰兒配方奶粉

??? ■原裝進(jìn)口嬰兒配方奶粉

??? 康維多金裝嬰兒配方羊奶粉

??? 雀巢超級(jí)能恩乳蛋白部分水解嬰兒配方奶粉

??? 合生元呵護(hù)嬰兒配方奶粉

??? 雅培牌喜康寶嬰兒配方奶粉

??? 惠氏牌啟賦嬰兒配方奶粉

??? 美素力金裝嬰兒配方奶粉

??? ■奶源進(jìn)口、國(guó)內(nèi)配方生產(chǎn)的嬰兒奶粉

??? 美贊臣安嬰兒A+嬰兒配方奶粉

??? 蒙牛牌歐世蒙牛金裝佳智嬰兒配方奶粉

??? 圣元優(yōu)博嬰兒配方奶粉

??? 雅士利金裝嬰兒配方奶粉

??? 多美滋優(yōu)階貝護(hù)嬰兒配方奶粉

??? 瑞氏嬰唯愛"睿"系列高品質(zhì)嬰兒配方羊奶粉