作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 暢銷了20多年的華義"大腳板"冰淇淋,竟然用發霉變質的
??? 僅僅憑身份證復印件,沒有健康證明,沒有崗前培訓,甚至沒有洗手消毒,記者就進入了哈爾濱華義冰淇淋廠。在工廠里,記者看到,生產中的"毀料"經過融化,在污跡斑斑的塑料桶里變成了糊狀,與下一個班次的"毀料"送到配料室和冷庫存放,用于生產下一批冰淇淋。
??? 記者了解到,"毀料"的二次加工是在該工廠的配料室里秘密進行的。工作人員向記者透露,不同時間生產的同一口味的"毀料"會積攢起來,等到量足夠大時,混入新料重新進入生產線。而放"毀料"的塑料桶,在記者暗訪的一周內從未經過消毒和清洗。
??? 華義"大腳板"冰淇淋是一種巧克力外沾滿瓜子仁的冰淇淋,它是該廠暢銷了20多年的品牌產品,其制作過程需要用到瓜子仁。記者看到,一袋袋普通綠色編織袋包裝的瓜子仁堆放在滿是泥土的角落里,不經任何清潔直接入鍋炒制。記者抓起一把瓜子仁,發現聞起來有發霉變質的味道,仔細看就會發現這些瓜子仁已經長毛。
??? 此外,哈爾濱華義冰淇淋廠在加工過程中,還存在落地食品撿起來就重回生產線、將不合格冰淇淋木桿進行回收使用等問題。
??? 哈爾濱華義冰淇淋廠是一家有20多年歷史的冰淇淋廠,其產品銷往全國14個省市,年產量達到5萬多噸。(來源:法制晚報
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