楚天金報(bào)訊 圖為：工商執(zhí)法人員現(xiàn)場取樣

　　昨日，本報(bào)記者臥底揭秘害人鹵菜后，引發(fā)社會強(qiáng)烈反響。讀者紛紛致電或跟帖本報(bào)官方微博（@楚天金報(bào)譴責(zé)無德商販，并期盼監(jiān)管盡快補(bǔ)位，讓老百姓吃上放心安全的食品。

　　昨日一大早，武昌的劉女士就致電本報(bào)稱，以前經(jīng)常購買夫妻肺片吃，以后再也不買了！漢陽廟西灣的黃先生表示，一些小超市、小作坊和地下食品加工點(diǎn)，處于監(jiān)管的薄弱壞節(jié)，建議有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)管。

　　昨日中午，F(xiàn)M107.8湖北私家車廣播新聞欄目《天下一鍋燴》主持人郭正卿，看了本報(bào)“害人鹵菜”報(bào)道后在節(jié)目中說，鹵菜也曾是自家餐桌上的常菜。一次，家人將買回的鹵菜重新加熱后，發(fā)現(xiàn)有些食材縮水了，有的加熱后幾乎都熔化了。由此，他認(rèn)定鹵菜“肯定有名堂”，便囑咐家人以后不要再買此菜。看過本報(bào)揭秘報(bào)道后，郭正卿認(rèn)為自己的判斷是正確的。在節(jié)目結(jié)束時(shí)，郭正卿建議市民不要被“美容鹵菜”的外表所迷惑，“自然的東西才是*好的”。

　　昨日下午5時(shí)52分，擁有492萬粉絲的“央視新聞”官方微博，以《小心，化學(xué)原料泡的鹵菜來了！》為題轉(zhuǎn)發(fā)了本報(bào)報(bào)道，這是“央視新聞”官微首次轉(zhuǎn)發(fā)署名“楚天金報(bào)”的新聞報(bào)道，短短兩個(gè)半小時(shí)，該微博就被轉(zhuǎn)發(fā)超過2000次，評論達(dá)到700多條。

　　昨日，武漢市工商局對本報(bào)報(bào)道高度重視，當(dāng)天下發(fā)通知，要求各轄區(qū)對武漢市流通環(huán)節(jié)鹵制品經(jīng)營門店展開全面清查，全面圍剿“害人鹵菜”。

　　通知要求：全市各工商分局立足轄區(qū)，針對媒體曝光的相關(guān)問題組織全面清查，尤其對本報(bào)報(bào)道所涉及的漢口電業(yè)生鮮市場、前三眼橋市場、武昌丁字橋集貿(mào)市場、大成路生鮮市場、首義路旁長湖北路鹵菜店、和平大道楊園集貿(mào)市場、漢陽五龍路集貿(mào)市場等，進(jìn)行重點(diǎn)清查。

　　武漢市工商局要求，各分局對轄區(qū)鹵制品經(jīng)營門店加大巡查力度，重點(diǎn)檢查證照是否齊全，索證索票是否到位，是否存在非法添加化學(xué)物品的經(jīng)營行為，對于來源不清的鹵制品一律責(zé)令停止銷售；同時(shí)要求積*受理市民的相關(guān)申訴舉報(bào)，對市民反映的相關(guān)問題妥善處理，做到快速反應(yīng)、快速行動和快速處置。

　　（記者沈度 通訊員張鏑、劉昕蕾

　　記者回訪“成都夫妻肺片”銷售攤點(diǎn)

　　被執(zhí)法人員掌握的“夫妻肺片”攤點(diǎn)對此有何反應(yīng)？昨日，本報(bào)記者做了回訪。

　　問題鹵菜被叫停

　　昨日上午，武昌梅苑生鮮市場4號攤位的夫妻肺片店仍在正常經(jīng)營，除了缺少常見的鳳爪外，仍有多種明顯泛白的食材在售。記者指著發(fā)制的豬皮詢問，攤主張某脫口而出：“這是牛柳！”對于豬喉管，張某稱是“脆骨”。

　　記者找來市場管理人員江經(jīng)理，攤主張某見狀欲收起豬皮和豬喉管，被江經(jīng)理制止。張某坦言，早上起來就看到了本報(bào)報(bào)道，并且把報(bào)紙放在攤位內(nèi)，不再賣豬皮等食材了。

　　隨后，江經(jīng)理向轄區(qū)中南工商所反映，該所張斌副所長隨即帶領(lǐng)執(zhí)法人員趕至現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)其中幾種食材顏色異常，當(dāng)即對其樣品進(jìn)行封存。

　　張斌副所長表示，將對轄區(qū)幾家大型集貿(mào)市場進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)問題鹵菜將立即采樣，并責(zé)令相關(guān)攤點(diǎn)停止?fàn)I業(yè)。

　　生意變差急甩賣

　　昨日中午，武昌大成路生鮮市場內(nèi)的“夫妻肺片”店面仍在營業(yè)，但未見前來購買鹵菜的顧客。店內(nèi)自稱曹某的男子稱：“今天沒有什么生意。”

　　曹某稱，他聽說質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員找到他的租住地，知道自己所租的武昌鳳凰山下的民房不具備加工鹵菜的條件，已決定盡快搬家。

　　曹某還表示：金報(bào)揭露的事實(shí)屬鹵菜行業(yè)的潛規(guī)則，大家都這樣做，我們不這樣做就沒有辦法生存，除非整個(gè)行業(yè)都規(guī)范。

　　他稱，將甩賣“夫妻肺片”的成品食材，暫時(shí)不會再加工新的食材。

　　只見素菜不見葷腥

　　昨日中午，記者來到暗訪過的漢口前三眼橋集貿(mào)市場，此前火爆銷售各種鹵制品的“成都風(fēng)味夫妻肺片”攤點(diǎn)已是人去樓空。租戶告訴記者，一對四川夫妻以每月200元租金轉(zhuǎn)租攤位。“要是鹵菜有問題，我們**不讓他進(jìn)駐這個(gè)市場！”前三眼橋集貿(mào)市場的法人代表鄭先生說，商家必須提供工商執(zhí)照、食品流通許可證以及從業(yè)人員健康證才能進(jìn)駐集貿(mào)市場，但他一直沒有看到這家鹵菜攤點(diǎn)的相關(guān)證照。

　　隨后，記者來到緊鄰一條街的三眼橋市場，此前暗訪的夫妻肺片店生意慘淡，守店的女子昏昏欲睡。漢口航空側(cè)路的電業(yè)生鮮市場緊挨大門的“成都風(fēng)味夫妻肺片”店內(nèi)，原本擺放40多種食材，昨天縮水至18種，而且全都是素菜。昨天的楚天金報(bào)就放在案頭，店主不時(shí)地翻看。

　　停業(yè)不見一人影

　　在武昌前進(jìn)路集貿(mào)市場、漢陽五龍路集貿(mào)市場和漢口天聲街3-2號等地的“夫妻肺片”攤點(diǎn)，都只見招牌不見營業(yè)。其中，前兩個(gè)市場在昨日的本報(bào)中曾被披露。

　　前進(jìn)路集貿(mào)市場印有“成都夫妻肺片”的紅條布仍懸在頭頂，下方案臺上已不見一盤鹵菜，取而代之的是黃金瓜、香瓜等瓜果。瓜果攤主表示，不知道鹵菜攤主為何停業(yè)，見攤位空著就把蔬菜擺了過來，空著也是空著。

　　在漢陽五龍路集貿(mào)市場，記者此前暗訪過的“成都風(fēng)味夫妻肺片”店玻璃櫥窗已關(guān)上，店內(nèi)燈光未打。據(jù)市場經(jīng)營戶介紹，該攤點(diǎn)一整天都未營業(yè)。

　　在漢口天聲街 3-2號“夫妻肺片”門面，店面大門緊閉。隔壁商戶表示，該“夫妻肺片”店平日生意很好，然而昨日下午5時(shí)許，該店仍未開門營業(yè)。

　　知情讀者再爆猛料

　　黃岡網(wǎng)友“兵臨城下”表示，他曾在鹵菜店打過工，發(fā)現(xiàn)鹵菜加工也是用化學(xué)品，并且使用劣質(zhì)食材，這樣才能牟取暴利。

　　網(wǎng)友“Kevin　Liu”稱，記者臥底采訪時(shí)，還有一個(gè)秘密沒有發(fā)現(xiàn)，有的“夫妻肺片”銷售攤位的電子秤設(shè)有密碼，用電子秤稱一斤的物品，到別的電子秤上復(fù)秤只有七兩，由于夫妻肺片是稱好后再加作料，多加一點(diǎn)鹵水，別人拿回家就發(fā)現(xiàn)不了。也就是說，如果使用的是七兩秤標(biāo)價(jià)38元，一斤實(shí)際售價(jià)達(dá)到54元。

　　武昌讀者魯先生反映，他對害人鹵菜的內(nèi)幕知道得很多，曾向有關(guān)部門反映卻無結(jié)果，害人鹵菜除了在加工過程中添加化學(xué)品外，甚至用罌粟果熬出的湯水作調(diào)料，“這簡直就是在坑人！”