??? 2013年是"十二五"承前啟后的關鍵年。今年政府工作報告一出，引發"兩會"代表、委員熱議，而各行業的專家也紛紛展開了各種解讀。在報告中，包括食品、房地產、醫藥等多個產業被提及，而這些表態與產業前途息息相關。為此，我們選取6個關鍵詞，結合目前各行業現狀，分析展望其未來的發展。

??? 食品

??? 關鍵詞：加快形成安全體系

??? 報告原文：食品安全是人們關注的突出問題，要改革和健全食品安全監管體制，加強綜合協調聯動，落實企業主體責任，嚴格從生產源頭到消費的全程監管，加快形成符合國情、科學合理的食品安全體系，提升食品安全保障水平。強化公共安全體系和企業安全生產基礎建設，遏制重特大安全事故。

??? 現狀：去年，是白酒塑化劑、蒙牛更改生產日期以及果凍、酸奶的"明膠門"等食品安全問題集中爆發的一年，而且問題產生分布于從生產到終端銷售的多個環節，食品安全問題可謂防不勝防，讓企業遭遇信任危機。

??? 今年全國"兩會"期間，來自業界各方的代表和委員也紛紛就加大食品安全執法力度、規范安全生產管理體系等方面發表有關食品安全問題的個人意見。

??? 專家分析

??? 目前，食品安全已經成為全國性話題，對此，中投顧問食品行業研究員向健軍分析認為，食品藥品產業與民生問題密切相關，其安全問題受到國內外普遍關注。

??? 近幾年來，屢次發生重特大食品藥品安全事故，已經嚴重制約了行業的健康發展，同時也充分暴露出我國的食品藥品安全防控體系還不夠完善。

??? 政府出臺這樣一個報告，將在一定程度上引導行業更加規范地發展。行業需要更多地引進市場監督，淘汰不合格企業，改善行業形象，從而收復過去由于安全事故而失去的市場。