??? 廣西鮮濕米粉抽查合格率不到七成 食品安全薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管難度較大

??? 新華網(wǎng)南寧11月27日電（記者 劉曉莉記者從27日召開的廣西壯族自治區(qū)人大常委會第三十一次會議上獲悉，自治區(qū)人大常委會食品安全執(zhí)法檢查組近日檢查發(fā)現(xiàn)，廣西食品安全薄弱環(huán)節(jié)監(jiān)管難度較大。據(jù)悉，廣西壯族自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局對轄區(qū)內(nèi)獲證生產(chǎn)企業(yè)鮮濕米粉產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)督抽查，抽查合格率僅為68.3%.

??? 自治區(qū)人大常委會食品安全法執(zhí)法檢查和食品安全問題專題詢問有關整改措施落實情況跟蹤檢查組副組長張敦說，廣西種植養(yǎng)殖集約化、規(guī)模化、標準化水平不高，食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，集中度低，技術裝備落后，中小企業(yè)占到80%,生產(chǎn)經(jīng)營單位"多、小、散、低、差"的現(xiàn)象較為突出。另外，食品產(chǎn)地污染造成的食品安全問題也不容忽視，生豬私屠濫宰現(xiàn)象屢禁不止，對牛、羊等家畜屠宰監(jiān)管具體依據(jù)不足，難以有效保障肉類食品安全。一些企業(yè)責任意識、風險意識、誠信意識、法治意識比較淡薄，生產(chǎn)經(jīng)營管理制度不健全，管理規(guī)范執(zhí)行不到位，安全隱患多等問題，給食品安全監(jiān)管帶來很大困難。

??? 張敦說，檢查發(fā)現(xiàn)檢驗檢測資源尚未整合，各檢驗檢測機構沒有任何資源整合的動作，信息共享、結果互認難以實現(xiàn)。各監(jiān)管部門的檢驗檢測機構仍然各自為政，競相增加投入，不僅造成重復建設、資源浪費，且效率不高。同時，地方性配套法規(guī)和地方標準滯后。目前廣西食品安全配套法規(guī)和食品安全標準遠未完善，如對食品生產(chǎn)小作坊、小攤販、小餐飲店的管理法規(guī)沒有出臺；許多地方特色、群眾普遍喜愛的食品尚缺乏相應的地方質(zhì)量標準，因此，進行食品安全隱患的檢查、檢測、評估和防控，以及推進食品現(xiàn)代化和標準化管理無操作性依據(jù)，困擾了食品安全監(jiān)管。

??? 他建議，進一步健全食品安全責任機制，加大財政投入，加強食品安全人才隊伍建設，努力推進食品安全誠信體系建設，有效整合優(yōu)化檢驗檢測資源，進一步加快食品安全地方性配套法規(guī)立法和地方標準制定工作。