中新網(wǎng)鄭州10月16日電 (記者 門杰丹)制造健康豆制品，讓消費(fèi)者放心，10月16日，鄭州幾家豆制品領(lǐng)軍企業(yè)的集體宣誓，讓眾多消費(fèi)者欣喜之余不吝贊譽(yù)。

　　今日，鄭州市首屆豆制品安全暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇舉行。鄭州市幾家豆制品正規(guī)軍參會(huì)中圍繞食品安全暢所欲言，提出了絕不讓任何不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品走出生產(chǎn)車間的承諾，并集體握手宣誓：打造放心豆制品市場(chǎng)，從自身做起，共同努力，讓消費(fèi)者真正放心。

　　“用優(yōu)質(zhì)豆源，不合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的豆堅(jiān)決不進(jìn)廠，無生產(chǎn)許可的輔料堅(jiān)決不用，所有產(chǎn)品嚴(yán)格化驗(yàn)檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品堅(jiān)決不出廠……”鄭州豆企“大標(biāo)”相關(guān)負(fù)責(zé)人閆建州言語鏗鏘有力，他說，企業(yè)要生存，就要堅(jiān)持“誠(chéng)實(shí)、守信”的原則，就要確保消費(fèi)者吃到安全有效的放心食品。

　　“民以食為天，食以安為先。”鄭州豆企龍頭企業(yè)“世通”總經(jīng)理康萬軍坦言：“豆制品是消費(fèi)者日常生活中不可或缺的食品，直接影響著消費(fèi)者的健康和安全，容不得一絲一毫的馬虎，產(chǎn)品的質(zhì)量安全是企業(yè)的生命，正是因?yàn)榘旬a(chǎn)品質(zhì)量當(dāng)成頭等大事來抓，才樹立起了叫得響的品牌。”

　　幾家商家、超市代表也鄭重承諾說：“我們不經(jīng)銷來源不明的豆制品，只允許品牌豆制品進(jìn)場(chǎng)。”

　　鄭州市技術(shù)監(jiān)督局副局長(zhǎng)尚建國(guó)在論壇上表示：“技監(jiān)部門會(huì)嚴(yán)把關(guān)口，加強(qiáng)監(jiān)管，堅(jiān)決打擊假冒偽劣食品，對(duì)惡意違法行為要堅(jiān)決取締，打掉黑窩點(diǎn)，保證消費(fèi)者餐桌的安全。”

　　業(yè)界透露，今年鄭州至少有三家大企業(yè)要啟動(dòng)豆制品生產(chǎn)線，包括富士康。中國(guó)豆制品專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林*奇說：“豆制品企業(yè)面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)，安身立命之本質(zhì)量安全顯得尤為重要。”

　　豆企的錚錚誓言，職能部門的鄭重承諾，讓眾多消費(fèi)者甚為欣喜。

　　“希望企業(yè)言行一致，真正讓消費(fèi)者放心、安心。”市民劉青說，現(xiàn)在存在安全隱患的小作坊太多了，希望正規(guī)軍多做宣傳，多布網(wǎng)點(diǎn)，讓黑心小作坊無立身之地。

　　年過6旬的市民邊祥生說：“這些廠家說得是好，但產(chǎn)品安全不安全，百姓放心不放心，不是簡(jiǎn)單一句話能說明的，得用實(shí)踐去驗(yàn)證，說到做到的品牌老百姓自然認(rèn)可。”

　　據(jù)悉，讓市民吃上放心豆制品是河南省實(shí)施的“四大放心”工程之一。今年以來，鄭州市也開展了豆制品安全專項(xiàng)整治和達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)工作，努力打造食品安全示范產(chǎn)業(yè)集群，增強(qiáng)市民的消費(fèi)信心。同時(shí)，也拿出100萬元專款，鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)假冒偽劣食品。(完)