作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 省質監局通報
??? 本報9月27日訊(記者 王普榮省質監局今日通報近期對月餅產品的質量監督抽查結果。這次抽查涉及全省53家企業、89個批次,兩個批次不合格,合格率為97.75%.太原和忻州各有一家食品企業上了
??? 此次抽查的內容包括月餅產品的酸價、過氧化值、總砷、鉛等17個項目,發現的主要質量問題是個別產品菌落總數超標、鋁含量超標。由神池縣興利樓食品有限責任公司生產的100g/袋興利樓牌神池月餅,其菌落總數超標。由山西太原華維食品有限公司生產的80g/袋麥馨緣牌晉式椰蓉月餅(椰蓉類,其鋁殘留量超標。質監工作人員介紹,在月餅生產中,鋁制劑主要起蓬松作用,但長期過量攝入鋁會對人的腦神經造成損害。
??? 作者:王普榮
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