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棲霞端掉一處生棗催熟加工點(diǎn)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊 徐英俊 林宏 吳磊 近日,有消費(fèi)者舉報(bào)稱,在市場上購買的熟大棗吃起來香甜可口,但吃后發(fā)澀微苦,疑是經(jīng)過加工催熟的大棗。棲霞市工商局接到舉報(bào)后,立即組織力量對市場上銷售的大棗進(jìn)行調(diào)查,通過明察暗訪、消費(fèi)跟蹤等方式,在轄區(qū)一平房內(nèi)查獲一生棗加工窩點(diǎn),現(xiàn)場查扣生大棗17箱,并沒收加工工具,此外,對加工者進(jìn)行了說服教育,責(zé)令其停止生產(chǎn)。至此,熟大棗的真實(shí)面目浮出水面。

??? 原來,又澀又苦的生大棗經(jīng)熱水燙20分鐘,冷卻后再經(jīng)甜蜜素浸泡,青綠色的大棗不久就會(huì)變成通紅香脆的"熟大棗".但此類經(jīng)催熟的大棗不僅口感不自然,而且容易變質(zhì)腐爛,若甜蜜素添加過量的話還會(huì)對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成損害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩,危害更明顯。

??? 棲霞市工商局提醒消費(fèi)者:目前大棗還未到大規(guī)模成熟期,因此在購買棗時(shí),可以先舔一下,泡過水的棗子外皮通常是甜的,另外泡過水的大棗保存期短,如果買回去的大棗很快腐壞,就可能是買到了"催熟棗",遇到此類情況消費(fèi)者可以撥打12315投訴舉報(bào)。

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