作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 如今,
??? 這些月餅并不便宜,一款枸杞紅棗月餅,一個是10多元,另一款60克的紫薯核桃月餅,11元一個,算下來一斤近百元,比普通散裝月餅貴兩倍多。
??? 養生月餅究竟有多營養?羅莎蛋糕店的紫薯月餅,沒有標明紫薯含量;禾季的玫瑰月餅、百合月餅,玫瑰與百合在配料表上排在白砂糖、麥芽糖之后,也未標明含量。一些月餅雖然標明了養生食材含量,但含量很少。仟吉的麻辣蝦仁靈菇月餅,只含有3%的白靈菇。皇冠蛋糕的核桃紫薯月餅,一枚60克的月餅,含有3克核桃,核桃含量只有5%.
??? 武漢協和醫院營養醫師蔡紅琳說,養生是需要長期堅持才會有效果,而月餅是節令性食品,就算餡料中含有能補血、養顏、保健等類的養生食材,但含量有限,且市民吃養生月餅不是長期性的,基本達不到養生保健之效。她還表示,就算月餅穿了養生、健康的"馬甲",也不能多吃,要有所節制。
??? 廣州軍區武漢總醫院營養科主任醫師丁志明介紹,衛生部發布的《預包裝食品營養標簽通則》明年開始實施,屆時,包括月餅在內的各類直接供應給消費者的預包裝食品,都需強制使用營養標簽,注明能量和主要營養素的含量。等到明年中秋,月餅上市時,消費者可以根據營養標簽查看月餅有多營養。(記者符櫻
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