??? 本報訊（記者竇媛媛昨天，中國網河南頻道消息稱，河南省工商部門在對方便面食品的例行抽查中，今麥郎食品有限公司生產的多款、多批次方便面被檢測出酸價超標。對此，今麥郎昨晚給記者發來回應稱，正在向有關部門申請復檢。

??? 據悉，今麥郎被查處的多款不合格方便面均為市面熱銷產品，包括"今野拉面"、"一元王香辣牛肉面"等，而"今野拉面"多批次均被檢測為酸價超標。

??? 昨晚，今麥郎日清食品有限公司向記者確認此事，但表示公司對工商部門的抽檢結果有異議。隨后，相關負責人發來書面聲明稱："目前公司正向有關部門申請復檢，待檢測結果出來，會**時間向社會公布。"對于在售產品是否會主動召回或下架，今麥郎方面并未給予明確答復。

??? 今天上午記者了解到，多家超市已經收到今麥郎的聲明文件，稱"目前正向相關部門申請復檢".但由于多數超市目前尚未確認"問題產品"的生產地和批次，因此暫時還未作下架處理。"現在保持密切關注。"

??? 物美超市表示，此前進貨的各種類、各批次的今麥郎方便面產品，都有今麥郎方面提供的檢測合格證書。"我們正在進行排查。"一旦在超市發現問題款和批次的香辣牛肉面、今野拉面等產品，將立即下架處理。而對于今麥郎其他批次和種類的產品，超市也會要求公司提供國家相關部門的復檢結果。

??? "酸價"是脂肪中游離脂肪酸含量的標志。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。

??? 對于此次今麥郎方便面酸價超標，業內分析認為：方便面屬油炸類食品，其酸價超標的原因很多。*常見的為生產廠家為節約成本購買不合格原料，用于油炸的原料用油自身就酸價不合格，或者長期不更換和循環使用煎炸用油所致。