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大蒜收購價高過售價 減產及炒作導致“蒜你狠”再度上演

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 據新華社電蒜價半個月之內翻兩倍,新蒜收購價格已經飆升到8元/公斤以上。今年的蒜價,又有"蒜你狠"再度上演的跡象。

??? 蒜價再度瘋漲

??? 山東金鄉(xiāng)一直是大蒜市場的"晴雨表",蒜價近期的瘋漲也正是從金鄉(xiāng)開始。

??? 5月中下旬,金鄉(xiāng)大蒜上市,蒜價也開始漲起來。5月16日,當地鮮蒜的批發(fā)價格還不到2.6元/公斤。但是到5月29日,金鄉(xiāng)干度較好的鮮蒜批發(fā)價已經飆升到8元/公斤以上,*高價格達到8.6元/公斤。金鄉(xiāng)大蒜的上漲,甚至引發(fā)了批發(fā)價與銷售價倒掛的現象。根據北京新發(fā)地農產品批發(fā)市場的報價,6月3日新蒜的平均價為4.8元/公斤,*高價為6元/公斤。而在金鄉(xiāng),鮮蒜*低價格也在4.8元/公斤以上,而且是"質量很差"的蒜。

??? 減產推動炒作

??? 受種植期天氣的影響,今年金鄉(xiāng)大蒜產量比去年下降了30%左右。在減產預期的推動下,金鄉(xiāng)蒜商炒蒜熱情高漲。

??? 受減產預期的影響,金鄉(xiāng)大蒜收購熱情高企。

??? 南店子大蒜現貨交易市場*近一個多月以來一直人滿為患。蒜商張未成從銀行貸了100萬元用來收購大蒜。他告訴記者,像他們這樣的中小收購商,約占金鄉(xiāng)大蒜市場買賣量的一半。據了解,現在金鄉(xiāng)當地的大蒜收購已經不分大小、好壞。只要是蒜,就有人愿意收。業(yè)內人士認為,正是今年的收購熱情,為炒作蒜價創(chuàng)造了環(huán)境。

??? 高價難以維持

??? 金鄉(xiāng)縣豐盛果蔬有限公司董事長隋云玉認為,大蒜等小宗農產品的價格主要受市場供求關系影響,大蒜畢竟只是調味品,不是生活必需品,價格太高了消費者承受不起,高價位將很難維持。

??? 根據中國蔬菜流通協(xié)會公布的數據,去年秋季大蒜主產區(qū)種植面積與前年的630萬畝基本持平。除金鄉(xiāng)大蒜今年出現減產跡象之外,山東省蒼山縣、萊蕪市,河南、江蘇等主產地產量均保持正常,部分地區(qū)甚至增產。

??? 中國蔬菜流通協(xié)會有關負責人建議政府部門著手建設大蒜信息平臺,及時發(fā)布相關信息和預警,指導大蒜產業(yè)健康發(fā)展。

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