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香港超市頻現食物安檢不合格 冬菇金屬雜質超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  中新網6月1日電 據香港大公報報道,香港食安中心公布4月的食物安全報告,結果顯示19個樣本不合格,其中發現有6間超市的食物樣本含有金屬雜質、防腐劑及不合乎衛生指標,其中馬鞍山惠康的冬菇,發現檢出含金屬雜質鎘,含量超出法例標準的3.6倍。

  食物安全中心4月份完成約7100個食物樣本檢測,結果顯示19個樣本不合格,整體合格率為99.7%。其中于6間超市發現的食物含有金屬雜質、防腐劑及不合乎衛生指標。當中于中環的city'super發現的菠菜苗樣本,驗出含金屬雜質鎘,含量分別為百萬分之0.17,超標法定標準的7成,而馬鞍山惠康超級市場的鮮冬菇樣本及唐生菜樣本,亦被檢出含金屬雜質鎘,分別為百萬分之0.46和百萬分之0.15,超出法例標準的3.6倍及5成。

  而于藍田的街市檔口,發現的鮮牛肉被檢出含有百萬分之21的二氧化硫,而于紅磡的吉之島超市的鮮蠔樣本被檢出含百萬分之3.5的鎘,超出法例標準百萬分之2,超標7成5,而于葵涌的凍廠的冰凍甜點樣本,被檢出總含菌量由每克含5.7萬至7.2萬個,超出法例標準每克5萬個,則超標4成4。

??? 相關通報:

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香港食物安全中心公布四月份食物安全報告

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