中廣網北京4月27日消息（記者馮會玲據中國之聲《新聞縱橫》報道，這兩天，一家門戶網站工作人員的微博突然成為關注焦點。這位網友名叫趙勇，根據他的爆料，原來用廢舊的皮革做食用明膠，這種方法早在1991年就申請專利了！爆料中，既有專利號，又有計算出的明膠回收率高于50%。

　　這個消息，讓人震驚，也有網友大呼：“這21年來，我到底吃了多少皮鞋啊！”一項*有可能威脅到生命健康的專利，不知道有關部門究竟該如何對待？食品添加劑明膠的標準實施了18年，需不需要盡快修訂？中國之聲記者采訪到了爆料人和權威專家。

　　幾經周折，記者聯系到了爆料明膠專利事件的趙勇，他是在休假前發布了微博的內容。發現這個驚人的消息，他說也是翻閱了大量材料才發現的。

　　趙勇：我之前也比較關注食品安全的問題，之前也做過一些類似的報道。在一家網站上突然獲知了一個營銷專利事件的申請問題的消息，之后我就把這問題發到微博上了。看到上面有一個專利申請的東西的話，我個人還是挺震驚的，因為他的申請時間上面寫著91年。

　　按照趙勇微博透露的專利號，進入國家知識產權局專利檢索界面，很快就能查到一條名為“鉻鞣皮廢料酶法制備食用明膠的工藝方法”的發明專利。在申請公開說明中顯示，這個專利的申請日期為1991年9月，公開日期為1992年3月，三個人聯合申請，由石家莊市專利事務所代理，只是現在事務所已經轉為企業，許多信息無從查起。

　　在專利的摘要說明中強調：這個工藝的重點是通過稀硫酸浸泡和過氧化脫相結合的方法進行脫鉻，“該工藝方法脫鉻、膠解完全，生產周期短，明膠收率高于50%，產品全部為食用明膠”。

　　這樣的描述讓網友紛紛感慨：這21年里我吃了多少雙皮鞋啊！？

　　對于這一專利，國際食品包裝協會副會長兼秘書長董金獅說，現在來看，這份專利所制作的明膠既是法律不允許，也達不到食用明膠的標準。

　　董金獅：我想**這個專利比較早，那會兒我們國家對明膠的標準還沒有出臺，特別像食用明膠和藥用明膠，工業明膠等的一些定義還不是很清楚。那么當初申請的時候從專利部門也批復了這個專利。從它的名稱上來講，用廢舊的皮革做的食用明膠，按現在的法律來講是不允許的，另外，那會兒的標準也不具體，現在的食用明膠的標準還達不到。

　　在給趙勇留言的眾多網友中，自稱是一個普通專利代理人留下這樣一段話：根據我們在專利局數據庫中的查詢得知，這份發明專利申請的法律狀態是“逾期視撤失效”，也就是說，它*終并沒有獲得專利。而即使申請人獲得了專利權，他如果想生產，也必須符合食品衛生相關法律法規，接受食品衛生部門的監管。

　　趙勇也表示，即使這份專利當時獲得了通過，現在也已經過了時效。

　　趙勇：專家說專利問題，有一個是20的有效期已經過了，已經失效了，應該不會存在一些專利上許可的問題了。

　　資料顯示，食用明膠應該是使用新鮮動物皮經嚴格的安全生產控制熬煮提取的膠原蛋白質，董金獅說，食用明膠的標準遠遠高于工業明膠。

　　董金獅：動物的皮、骨頭都有一些要求，要有檢疫，動物不能有傳染病，瘟疫這些都不許有。第二，這個皮和骨頭不能受到化學物質的危害，比如它可能食用過一些有害的化學成分，比如汞苯酸鉀，在皮革可以食用，但食用標準是不能使用的。第三，在處理動物的皮和骨頭的時候，殘留的重金屬和細菌都會有嚴格的控制。工業明膠來講，是整個重金屬有一個限量，不超過50毫克每公斤。這樣，食用明膠的標準遠遠嚴于工業明膠的標準。

　　董金獅也呼吁，現在所沿用的依然還是18年前的食用明膠的標準，隨著科技的進步亟待盡快提高。

　　董金獅：現在我們食用明膠有A、B、C三種規格，A型里面鉻的含量不能超過1毫克，B類和C類不能高于2毫克。藥用明膠現在是同一規定不能高于2毫克。從技術角度來講我們可以做的更好，如果沒有受到危害的話，食用明膠、藥用明膠都可以定在1毫克每公斤，鉻在1毫克以下，這樣更能保證消費者的安全，同時對企業的監管技術角度來講，查處更加容易。

　　據了解，根據衛生部《2011年食品安全國家標準制（修訂項目計劃》，食品添加劑明膠標準將由中國日化協會明膠分會負責重新修訂，新修訂的標準將更加突出食用明膠的安全性指標。