??? 相關信息：廣州市工商局2012年**季度流通環節熟肉制品抽樣檢驗情況

　　越秀區抽檢合格率為零，好又多、醉佳等檢出不合格產品

　　記者譚超，通訊員葉華新、李璠報道：燒鵝、燒排骨、鹽焗雞……都是老廣*愛的美食。而記者19日從廣州市工商局獲悉，該局**季度對流通環節銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉制品進行了抽檢，過半不合格。其中，越秀區抽檢合格率為零。為使色澤鮮艷，不良商家竟添加人工色素！ “好又多”、“醉佳”等檢出不合格產品。

　　據了解，廣州市工商局今年**季度委托檢驗機構對廣州市流通環節銷售的燒鴨、燒鵝、燒肉、燒排骨等熟肉制品進行了抽檢。本次抽檢共抽取樣品50批次，共涉及9家超市、熟食店和燒臘店，12家生產單位。本次抽查有26批次熟肉制品不合格，不合格的食品都是現場制售的散裝熟肉制品，不合格項目主要為微生物（菌落總數、大腸菌群項目、人工合成色素（檸檬黃、日落黃。其中，兩批次為菌落總數超標，16批次為大腸菌群超標。

　　令人大跌眼鏡的是，一向為市民購物**的食品超市和連鎖店，也同樣檢出問題。其中，標稱廣州市好又多百貨商業廣場有限公司廣源分公司生產的烤雞全腿、黑椒烤雞（均為稱量銷售，生產批次均為2012-01-11菌落總數不合格。標稱廣州醉佳食品有限公司生產的燒肉、燒鴨、清遠豉油雞、叉燒、鹽焗雞（均為稱量銷售，生產批次均為2012-01-12大腸菌群均不合格。同時，標稱廣州市越秀區林記手撕雞店生產的排骨、醬油雞、燒鴨、鹽焗雞、叉燒（均為稱量銷售，生產批次均為2012-01-12大腸菌群均不合格。

　　記者在抽檢結果中發現，按照抽檢區域來分，番禺、白云抽樣地點為超市，合格率較高，分別為88.9％、66.7％。荔灣、花都、越秀抽樣地點為熟食店、燒臘店等，合格率偏低。而老城區越秀區抽樣熟食店，全部不合格。

　　值得注意的是，在不合格產品中，有7批次的商品超范圍使用檸檬黃、有1批次商品超范圍使用日落黃。

　　市工商局表示，已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。市民可上廣州市工商局官方網站查詢，網址：www.gzaic.gov.cn。