??? 昨天，十一屆全國人大五次會議舉行記者會，農業部部長韓長賦，農業部總經濟師、新聞發言人陳萌山就"推進農業科技進步，促進增產增收"相關問題回答中外記者提問。談到我國農產品質量問題時，韓長賦表示，我國農產品質量總體安全。

??? 農產品監測合格率不算低

??? 韓長賦介紹，近些年我國農產品質量安全狀況不斷改善，總體上是安全的。例如去年對蔬菜、畜產品、水產品等主要農產品的監測合格率保持在96%以上，這個水平在國際上，特別是在發展中國家不算低。

??? 但農產品質量方面確實還存在著不少突出問題，有的是生產經營過程中發生的問題，有些是*少數不法分子不講誠信、制造黑心產品的問題。韓長賦認為，要解決這些問題，一要進一步加大對農產品質量安全監管力度，特別是對農產品質量安全的重大案件始終保持高壓態勢，發現一起，查處一起，嚴厲打擊，絕不寬容；二要從根本上推進農業標準化生產，轉變農業的生產方式，同時，要加強基層農產品質量安全監管體系建設，開展執法檢驗監測，實施風險評估。

??? "3+1"防糧食生產拐點

??? 我國糧食生產已經實現了"八連增",今年會不會出現拐點？針對中外媒體普遍關注的這一問題，韓長賦坦言，今年的糧食生產形勢不能掉以輕心，面臨著"兩高"、"兩不確定"的客觀形勢。"兩高"一指基數高，去年糧食產量達到11000億斤，鞏固和穩定的難度較大；二指成本高，用工成本、生產資料成本、機械作業成本等都在上升，直接影響農民種糧的積*性。"兩不確定",一是氣候條件不確定，二是市場價格不確定。

??? 對此，農業部提出"3+1"措施：一是落實好中央的強農惠農富農政策，特別是對農民的"四補貼"要落實好；二是要推進科技創新，動員70萬農業基層科技推廣人員進村入戶上田頭；三是要搞好行政推動，落實好"米袋子"省長負責制。此外，中央還出臺了一個政策：增加對農業防災減災技術的補助，確保及時抗災，科學抗災，抗災奪豐收。韓長賦表示，有信心防止糧食生產出現拐點。

??? 今年將增加"四補貼"

??? 據介紹，去年中央財政"三農"總支出超過1萬億元，今年在此基礎上又增加了1800多億元，特別是對農民的"四補貼",包括種糧補貼、良種補貼、農資綜合補貼和農機購置補貼。

??? 韓長賦表示，和現在農村農業生產當中遇到的困難和生產基礎薄弱的需求相比，這個投入還不能滿足基層生產和農民的需要，還得有所增加。

??? 韓長賦表示，農民增收是農村工作的一個中心任務，但是產量和收入雙提高的矛盾以及打工收入的不確定性，使得農民今年持續增收的任務變得比較艱巨。

??? 鼓勵大學生到基層就業

??? 韓長賦介紹，這些年來，農業的發展、糧食的增產，科技發揮了巨大作用，但是還存在三方面不足：一是成果的創新供給不足；二是農業技術推廣服務不足；三是農業人才支持總量不足。

??? 對此，韓長賦指出，要繼續堅持"三個加快":加快農業的科研創新，特別是種業創新；二是加快農業技術推廣，特別是農村基層推廣體系的建設，也就是解決"*后一公里"的問題；三是加快農業人才尤其是農村實用人才的培養，同時加強農民的培訓。

??? 韓長賦特別指出，農業部正準備和有關部門配合，引導、鼓勵涉農專業的大學畢業生到基層就業，通過"特崗計劃"的方式從事農業技術推廣工作。