??? 雨花亭無名粉店將徹底"無名".昨日，雨花區食安辦宣布，因涉嫌嚴重違反食品安全法，無名粉店雨花亭分店被責成永久性關門停業，據悉，一旦立案調查結束，該店將"一次死亡",并被列入雨花區**食品安全黑名單。

??? 昨日，長沙市衛生局牽頭，長沙市、區衛生監督所對全市城區范圍內的無名粉店進行專項檢查，此舉也揭開全市早餐行業食品安全專項整治行動的序幕。昨日又有10家無名粉店因衛生問題被責令整改。

??? *新進展

??? 雨花亭店永遠關門，法人進黑名單

??? 據悉，針對雨花亭無名粉店*嚴厲的懲罰是將其納入雨花區**食品安全黑名單，將該單位法人代表的姓名、身份證號碼對外公布，今后嚴禁其在雨花區從事食品安全行業的生產經營活動。雨花區食安辦負責人表示，按照市有關規定，食品安全違法者**次將被黃牌警告，第二次再犯則逐出市場。而雨花亭無名粉店情節特別惡劣，造成了*壞的公眾影響，因此將被依法重處"一次死亡".

??? 總店公開道歉，將整頓加盟店

??? 此外，湖南無名餐飲管理有限公司昨日在無名粉店韶山路店等店內醒目處張貼致歉信，向社會各界及廣大消費者鄭重道歉。致歉信中稱，無名粉店雨花亭店事件系公司對加盟店監管不到位，加盟店從業人員食品安全衛生意識淡薄等原因造成，目前已對無名粉店雨花亭店做出依法解除加盟合同等措施，并配合對所有無名粉店進行檢查整頓。該致歉信還歡迎廣大消費者對于無名粉店及加盟店提出批評和建議，并公布了公司舉報電話：0731-82778578.

??? 影響擴大

??? 又查出10家"無名"有問題

??? 昨日上午，120余名長沙市、區衛生監督所衛生監督人員兵分5路，分別對全市城區內的無名粉店開展衛生專項檢查。檢查結果顯示，全市共有無名粉店40家，經檢查，有2家衛生狀況較差的被立案調查，8家因從業人員無健康證、原材料未設立臺賬等被要求進行整改。

??? 在位于芙蓉區內的一家無名粉店，廚房內的垃圾桶沒有加蓋直接就放在廚房中間，而距離不遠處就是菜架和碗。倉庫里存儲的調味品有些生產日期竟然是2008年7月，早已過期。"此次被檢查存在問題的無名粉店均要求在7日內整改到位，整改不到位者，將按照《食品安全法》等法律法規嚴格處罰。"市衛生監督所所長楊人貴介紹。

??? 鐵腕整治

??? 6月前重點整治連鎖早餐店

??? 繼昨日對無名粉店開展專項整治后，昨日起至5月30日，長沙將在全市范圍內開展早餐行業食品安全專項整治行動，整治對象主要包括全市學校及建筑工地食堂、早餐店、賓館、酒樓等餐飲服務單位，連鎖早餐店將成為整治重點。市衛生局副局長歐志明介紹："凡發現無證經營早餐，將回收食品再供給顧客食用，或使用不合格米粉面條、餐飲具不消毒、蔬菜不清洗等嚴重違法違規行為，將依法嚴厲查處，絕不姑息。"歐志明表示，今后，衛生監督部門將有針對性地開展米粉、面條、湯料等快速抽檢，及時發現食品安全隱患，防范重大事故發生。對符合追究刑事責任條件的案件，將及時依法移交公安機關，嚴禁以罰代刑。

??? 從業員工也將上黑名單

??? 值得關注的是，除了懲辦黑店老板，知情不報、協同作惡的餐飲店從業人員，也將上雨花區餐飲從業人員黑名單。雨花區食安辦負責人表示，此次懲處雨花亭無名粉店，特別強調從業員工的職業道德問題，將對相關員工進行訓誡，建立從業人員黑名單。涉案的員工上黑名單后，食安部門將通過網絡向勞動就業部門通報，通過建議謹慎錄用、強制進行崗前職業道德培訓等手段，監督從業人員嚴守職業道德。

??? 網友呼聲

??? 8萬余條微博呼吁嚴懲黑店

??? 記者昨日在新浪微博上搜索"無名粉店",發現共有8.6萬余條微博熱議該事件。而一項微博隨機調查顯示，約9成受訪網友認為此前"停業整頓"的處罰太輕。

??? @御史在途：要讓"無名粉店"徹底無名，強烈要求對無良企業實施"突然死亡".

??? @無淚胭脂：無名粉店和黃春和之類的出事也不是一次兩次了，出事后不久為什么又可以開店？這個問題值得我們去討論……

??? @迎迎：餐飲行業，請摸著良心攢錢。自己的健康重要，別人的健康同樣重要。要把這些黑心店都搞垮！！！！！！！把他們抓起來關了他們的門。

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