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美國牛肉進(jìn)口爭議 臺灣衛(wèi)生部門稱未低估健康風(fēng)險

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?????據(jù)臺灣"中央社"報道,針對美國牛肉議題,臺當(dāng)局衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)食品藥物管理的機(jī)構(gòu)13日晚指出,衛(wèi)生部門評估萊克多巴胺每人每日安全攝取量(ADI時,已同時參考動物毒理數(shù)據(jù)與人體試驗(yàn)結(jié)果,并沒有低估健康風(fēng)險的問題發(fā)生。

??? "食品藥物管理局"指出,萊克多巴胺為飼料添加物,自1999年起應(yīng)用在畜產(chǎn)上,使用于飼料添加,10多年來并沒有任何消費(fèi)者食用肉品而造成人體中毒報告。

??? "食品藥物管理局"表示,為保障消費(fèi)者安全,及考慮人種差異、敏感族群及受試人數(shù)較少等影響,世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA特別將由人體試驗(yàn)所得ADI值再除以50倍的安全系數(shù);現(xiàn)今美國、日本及澳洲等國家和地區(qū),據(jù)動物試驗(yàn)結(jié)果所推估ADI值,都與JECFA推估的結(jié)果類似。

??? "食品藥物管理局"表示,JECFA對于動物用藥殘留標(biāo)準(zhǔn)的評估,是以"指標(biāo)性殘留物"的原則,也就是,進(jìn)行暴露評估時已考慮藥物本身及進(jìn)入動物體內(nèi)的所有代謝產(chǎn)物的總和。島內(nèi)對于萊克多巴胺的檢驗(yàn)方法也同時包括藥品本身及其代謝物,因此并沒有低估健康風(fēng)險的問題發(fā)生。

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