??? 商務(wù)部、工信部、工商總局、質(zhì)檢總局等九部門今天聯(lián)合部署，生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作。商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不會因?yàn)槿【啿糠诌`規(guī)企業(yè)屠宰資格，而影響生豬市場供應(yīng)。

??? 姜增偉：國外已經(jīng)是規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的屠宰，可是我們至今有些屠宰企業(yè)是手工操作，或者半機(jī)械化，那倒不要緊，關(guān)鍵是生產(chǎn)的環(huán)境，不用說別的，僅衛(wèi)生條件就達(dá)不到。我們怎么能允許這樣的企業(yè)存在呢？

??? 商務(wù)部副部長姜增偉說，目前全國屠宰企業(yè)共有18000多家，相當(dāng)一部分企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)施、人員設(shè)備、檢驗(yàn)檢疫等方面不符合要求。這次九部門的生豬定點(diǎn)屠宰資格清理工作，將持續(xù)到7月份。嚴(yán)把準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，是審核清理的關(guān)鍵。

??? 姜增偉：凡是涉及到不符合條件的企業(yè)，通過審核而予以批準(zhǔn)，我們要追查審批單位的責(zé)任，要承擔(dān)相關(guān)的法律和行政責(zé)任，也就是說，誰批準(zhǔn)的誰負(fù)責(zé)。

??? 姜增偉說，這次審核換證工作，一定程度上是對整個行業(yè)的徹底清理。部分屠宰企業(yè)"不想投入，只想掙錢"的想法，絕不允許。

??? 姜增偉：一個地區(qū)不管有多少個屠宰企業(yè)，從目前來看，只要符合條件，我們就允許他運(yùn)行，哪怕一個地區(qū)就是一個企業(yè)，不符合條件，這一次也要堅決取締。

??? 肉品安全，事關(guān)重大。清理甚至取締部分企業(yè)屠宰資格，會不會影響到肉類市場供應(yīng)？姜增偉給出了否定的答案。

??? 姜增偉：不用擔(dān)心，我們現(xiàn)在省級高速公路，以及現(xiàn)行的布局規(guī)劃，加上我們的屠宰能力，都不會在市場出現(xiàn)肉類斷檔脫銷的問題。絕不能以市場肉品的供應(yīng)而放寬準(zhǔn)入的條件。