作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 本報(bào)訊 吳宏艷 近日從有關(guān)部門獲悉,沈陽市將監(jiān)控
??? 針對(duì)目前食品安全問題頻出的現(xiàn)象,沈陽市工商部門列出了11大類"高風(fēng)險(xiǎn)食品",它們分別是乳制品,包括液態(tài)奶、嬰兒乳粉;肉制品,包括超市中的生鮮肉和預(yù)包裝的肉制品;調(diào)味品,如花椒、大料等;面制品;糖酒;果品和蜜餞;醬腌制品;食用油;膨化食品;凍藏冷凍食品;果汁飲料等。
??? 據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,沈陽市已對(duì)這11大類"高風(fēng)險(xiǎn)食品"分別設(shè)置了風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),并有針對(duì)性地按照風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)來做好食品安全防范和監(jiān)管工作。例如,乳制品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)是批次檢驗(yàn)報(bào)告是否有有效復(fù)印件,沒有復(fù)印件的將被視為不合格;肉制品的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)是是否有檢驗(yàn)標(biāo)記和登記臺(tái)賬;食用油的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)是進(jìn)貨渠道。
??? 工商部門將按月確定抽檢重點(diǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的食品,將責(zé)令商場(chǎng)、超市馬上下架,并登記不合格食品批次的規(guī)格和數(shù)量。同時(shí),對(duì)于不合格食品的生產(chǎn)企業(yè)也要一并處理。從今年起,沈陽市每個(gè)月至少要做兩次食品專項(xiàng)檢查,力爭(zhēng)到10月末,全市55家大型商場(chǎng)和超市的食品安全基本得到保證。
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