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專家呼吁:PVC保鮮膜不能包裝油脂食品

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 新華網(wǎng)北京12月23日專電(王佳寧在國(guó)際包裝協(xié)會(huì)日前舉行的"2011中國(guó)食品包裝論壇"上,我國(guó)環(huán)境化學(xué)專家董金獅呼吁PVC的保鮮膜不能包裝油脂食品。

??? 消費(fèi)者在超市購買的熟食和生鮮食品的包裝上一般都有保鮮膜。保鮮膜分為PE和PVC兩種。其中,PE保鮮膜的主要成分為聚乙烯,目前消費(fèi)者從超市購買的屬于PE保鮮膜,因PVC保鮮膜價(jià)格便宜,一些商家一直用PVC保鮮膜直接包裝食品。2011年3月,發(fā)展改革委公布了《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本》,其中"聚氯乙烯PVC食品包裝保鮮膜"被列為限制類,"直接接觸飲料和食品的聚氯乙烯(PVC包裝制品"被列為淘汰類。

??? 專家介紹,聚乙烯(PE保鮮膜燃燒時(shí)會(huì)有蠟油滴下來,并散發(fā)出燃燒蠟燭的味道,聚氯乙烯(PVC中含氯元素多而氫元素少,因此PVC保鮮膜不易燃燒,燃燒時(shí)冒黑煙,并且釋放出氯化氫等氣體。由于聚氯乙烯保鮮膜沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),其包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范,沒有相關(guān)使用警示語,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)PVC保鮮膜的使用方法、范圍和危害不甚明了。

??? 董金獅說,PVC保鮮的主要成分是聚氯乙烯,聚氯乙烯是一種硬質(zhì)塑料,要將其拉成透明柔軟的保鮮膜,必須加入大量增塑劑,增塑劑不溶于油,因此,只要在與油脂類食品接觸時(shí),只要一接觸就會(huì)滲出。如果長(zhǎng)期在體內(nèi)積聚,會(huì)引發(fā)激素失調(diào),導(dǎo)致人體免疫力下降,影響人的生殖能力。

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