??? 我國將完成《食品安全國家標準規(guī)劃（2011-2015年》起草工作

??? 食品國標將有綱領(lǐng)性文件

??? 據(jù)新華社北京12月9日電 衛(wèi)生部副部長陳嘯宏在此間召開的2011年中國食品安全法治高峰論壇上表示，衛(wèi)生部即將完成《食品安全國家標準規(guī)劃（2011-2015年》的起草工作，經(jīng)過公開征求意見后將發(fā)布實施，作為指導今后食品安全國家標準工作的綱領(lǐng)性文件。

??? 陳嘯宏說，今年以來，媒體報道了多起食品安全事件，其中大多數(shù)都涉及有關(guān)食品安全標準的討論，特別是*近新聞媒體對速凍面米制品、生乳標準的報道，引起社會廣泛關(guān)注。陳嘯宏指出，衛(wèi)生部將進一步完善食品安全標準管理制度和程序；完善公開征求意見的方式、渠道；加快食品安全標準清理和制修訂工作；加強信息公開，廣泛聽取社會各界意見，增加公眾參與程度等。

??? ■相關(guān)

??? 食品飲料業(yè)并購呈爆炸式增長

??? 南方日報訊 （記者/歐志葵隨著生產(chǎn)成本的不斷攀升，全球1/5的食品飲料業(yè)生產(chǎn)商正在尋求并購機遇。記者昨天從一份*新公布的《國際商業(yè)報告》獲悉，近兩年全球食品飲料業(yè)發(fā)生的并購交易增勢迅猛，其中中國更出現(xiàn)爆炸式增長。全球食品飲料行業(yè)或?qū)⒂瓉硇乱惠喌恼蠠岢保髽I(yè)們期望通過擴大規(guī)模提高企業(yè)利潤。

??? 據(jù)悉，這份國際商業(yè)調(diào)查報告一項針對39個國家/地區(qū)的超過11500家企業(yè)所進行的國際問卷調(diào)查顯示，2010年全球飲食業(yè)并購交易共289起，同比增長13%;總交易額380億美元，同比增長42%.而在中國，2009年和2010年食品飲料并購分別完成并購22起和20起，披露金額的案例交易額分別為5.14億美元和9.43億美元。

??? 據(jù)研究人員介紹，成本上升、食品飲料行業(yè)競爭壓力激增，是催生行業(yè)整合的*大動力。據(jù)調(diào)查顯示，41%的生產(chǎn)商表示將在接下來的一年內(nèi)提高產(chǎn)品價格，而在一年前，僅有12%的廠商有提價預(yù)期。不過，雖然產(chǎn)品價格提高了，但是利潤率預(yù)期卻沒有因此而相應(yīng)增長。報告顯示，全球62%的飲食業(yè)廠商認為明年能夠增加收入，但僅有43%的被調(diào)查企業(yè)認為會帶來利潤率的提升。

??? "為了謀求更廣闊的利潤空間，行業(yè)之間的合并與整合將不可避免。"Grant Thornton京都天華會計師事務(wù)所管理合伙人兼董事長徐華指出，通過并購，食品飲料企業(yè)可提高效益，讓企業(yè)能夠更靈活地與大型零售商進行議價。

??? 據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，當前已有眾多海外企業(yè)在全力收購澳大利亞食品飲料行業(yè)資產(chǎn)，無論是土地資產(chǎn)，還是諸如谷物、小麥類商品，收購領(lǐng)域主要集中在牛肉、啤酒和糖業(yè)等產(chǎn)業(yè)。

??? 在全球飲食行業(yè)并購交易呈上漲趨勢的背景下，中國飲食行業(yè)也正積*參與其中。徐華認為，中國飲食企業(yè)可以借助海外并購進入其他市場，并且能夠借鑒發(fā)達國家食品飲料行業(yè)要求的高標準，促進中國飲食行業(yè)的發(fā)展。同時，對于企業(yè)來說，行業(yè)整合可以帶來新的發(fā)展機遇，這比實現(xiàn)自身的有機增長要更為容易。