??? 阿膠有"藥中的茅臺"美譽，阿膠棗因此被視作補血佳品。目前市場上的阿膠棗種類繁多 ,比如阿膠蜜棗、阿膠水晶棗、阿膠貢棗，價格從 6元到40元不等。可阿膠的價格每斤高達700元，紅棗也至少十幾元一斤，為什么阿膠棗的價格卻如此低呢？對于里面的玄機，一位從事阿膠棗生產的業內人士坦言，其實很多阿膠棗里根本不含任何阿膠，只是叫個名而已。

??? 配料表里都有"阿膠"

??? 11月5日上午，記者來到香港中路一家超市，在蜜棗專柜至少擺著十幾種阿膠棗，"我仔細看了一下配料表，都標明含有阿膠，可到底含多少，卻沒有一家能說個明白。"顧客張女士說，讓她疑惑地不僅是配料問題，價格更讓人一頭霧水。

??? 記者注意到，在這些阿膠棗種類中，價格*低的是萬畝園阿膠貢棗，200克裝的售價僅為 6.8元，*貴的是東阿阿膠金絲棗，450克裝標價 40.8元，其余品牌價格各異，但200克裝的均在10元左右。"現在市場上一斤紅棗都賣十幾塊錢，阿膠*便宜700元一斤。怎么一包200克的阿膠棗還不到7塊錢？"張女士說。

??? "阿膠含量是商業機密"

??? 都說自己的棗含阿膠，到底含多少呢？5日下午，記者根據外包裝上注明的電話，聯系了東阿縣一個阿膠棗生產廠家，工作人員答復："具體含有多少阿膠，我們不清楚，而且這屬于商業機密，不可能在外包裝上注明。"

??? "現在生產阿膠蜜棗的廠家太多 ,競爭很激烈，我們進超市的產品都不敢搞促銷，因為基本上是賠錢。"山東億人食品有限公司的車間主任趙金科說，阿膠價格居高不下，生產成本太高，他們公司今年春天用于采購阿膠的費用就高達40萬元。

??? 據趙金科介紹，他們生產的系列阿膠棗產品中，阿膠含量并不一樣。按照當地質監部門的標準，阿膠和鮮棗比例大約是每100斤鮮棗搭配5克到50克的阿膠，也就是1:10000到1:1000之間。

??? 業內人士自爆黑幕

??? "你想想，一袋阿膠棗才賣幾塊錢，再加上棗的成本，生產廠家怎么可能賺到錢？"一名從事阿膠棗生產4年的韓經理坦言，盡管他們生產的部分棗產品一點阿膠都不含，但都冠上了"××阿膠棗"或者"阿膠××棗"的招牌。"自古以來，大家就知道阿膠是名貴藥材 ,棗和阿膠沾上邊就具有保健養生的作用，所以打這個旗號自然好賣。"韓經理說。

??? 記者 王愛科