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肉餡違規(guī)摻雜添加劑 誰來監(jiān)管超市食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

??? 中廣網北京10月24日消息(記者陳亮據中國之聲《新聞和報紙摘要》報道,北京市民胡先生前兩天在華聯(lián)精品超市買了一盒瘦肉餡,回家一煮讓他大吃一驚。

??? ??? 胡先生:我們去買肉,看起來也沒有什么不正常,結果回家做丸子湯時,整鍋湯以及丸子都變成紅色了。

??? 超市責人承認,肉餡里添加了一種叫做"日落黃"的染色劑。中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定,日落黃雖然是國家許可的添加劑,但不允許用于生、鮮肉制品。超市給胡先生的初步賠償是"假一罰十",但胡先生認為,賠償倒是次要的,關鍵是今后到超市買東西如何放心?

??? 胡先生:就敢這樣給你加東西,而且加這種染料很容易就會發(fā)現(xiàn)的。我覺得有點不可思議,這個超市還是一個很高檔的超市,那你說,我以后去哪里買東西呢?

??? 胡先生的困惑,同樣困擾著很多消費者。沃爾瑪賣"假綠色豬肉",思念水餃含有致病細菌……這段時間,超市食品安全問題曝出不少,究竟誰來保障超市食品安全?在基層從事質檢工作的小王表示,定期去超市抽查檢驗食品,難度越來越大。

??? 小王:超市的規(guī)模目前在城市中越來越多,越來越大,超市涉及商品的種類也非常多。其次,商品的廠家也非常多,有的是在本地的,有的不是在本地的,給監(jiān)管帶來了難度。另外,商品的質量標準也是非常多,有的消費者反映質量問題,工商質檢部門進行檢驗的話,難度比較的大。

??? 北京市消費者協(xié)會法律顧問邱寶昌建議,加大懲處力度,公益訴訟,應該提上議事日程。各位聽眾,稍后新聞縱橫將播出記者調查,聚焦超市食品安全。

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